Пшеничную крупу сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. В растительном масле обжарить натертый лук, добавить томатную пасту, разведенную стаканом воды, пряности и подсолить. Немного протушить, влить 3 л воды и довести до кипения. Все бобовые положить в бульон и варить до полуготовности. Добавить очищенные и мелко нарезанные овощи и зелень, варить под крышкой. Положить отваренную крупу в бульон, посыпать кинзой и тмином, накрыть и проварить еще несколько минут. Подавать суп очень горячим.
Продукты
крупа пшеничная
250
г
горох сушеный
1
горсть
фасоль сухая
1
горсть
бобы сушеные очищенные
1
горсть
томатная паста
2
ст. ложки
масло растительное
50
г
перец острый красный
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
кинза
1
пучок
петрушка
1
пучок
сельдерей
2
веточки
Рецепт: Суп из пшеничной крупы. Как приготовить Суп из пшеничной крупы?
Гречневый супчик на скорую руку 
Чечевичный суп с лапшой и... 
Суп с пельменями 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Кускус с баклажанами и помидорами... 
Курица, тушенная с тыквой и... 
Арабское печенье "Маамуль" 
Шаурма домашняя 
Фалафель 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Бобы фава 
Суп из фасоли с кабачками 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Рагу из фасоли с картофелем 
