Филе рыбы нарезать крупными ломтиками и залить соевым соусом с глютаматом. Мариновать 10 минут, затем обжарить во фритюре и откинуть.
Лук очистить, мелко нарезать и слегка обжарить на сильно разогретой сковороде с небольшим количеством жира, влить немного куриного бульона с кунжутным маслом и глютаматом, положить обжаренную рыбу и держать на слабом огне, пока почти вся жидкость не испарится.
Рыбу выложить на тарелку, полить соусом и подавать, посыпав нарезанным зеленым луком.
Продукты
окунь (филе без кожи и костей)
150
г
лук репчатый
26
г
лук зелёный
12
г
сало свиное
25
г
соус соевый
5
г
глютамат натрия
5
г
Рецепт: Рыба, тушеная по-домашнему. Как приготовить Рыба, тушеная по-домашнему?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Нежный хек в луковом соусе 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Фунчоза с курицей и овощами 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайский томатный суп с яйцами 
Жареный рис по-янчжоуски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Картофель по-корейски" 
Слоеный омлет