Желатин залейте 6-кратным количеством холодной кипяченой воды и оставьте для набухания. Лишнюю жидкость слейте и распустите желатин на водяной бане.
Яйца разотрите с сахаром, влейте тонкой струйкой горячее молоко, смесь прогрейте. При постоянном помешивании введите распущенный желатин, перемешайте.
Сливки взбейте с сахаром в пышную пену и соедините с охлажденной до комнатной температуры желированной смесью, добавьте ликер. Полученную массу разлейте в вазочки и охладите. При подаче можно украсить зернами кофе.
Продукты (на 5 порций)
сливки
1
стакан
сахар
4
ст. ложки
молоко
100
г
яйца
1
шт.
желатин
10
г
ликер кофейный
1
ч. ложка
Рецепт: Крем со сгущенным молоком. Как приготовить Крем со сгущенным молоком?
Масляный основной крем на... 
Масляный крем со сгущенкой 
Крем из сгущенного молока 
Крем "Молочная девочка" 
Крем из сгущенки 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде