рецепт с фото пошаговый

Крем из сгущенки

Фото к рецепту: Крем из сгущенки
 1 порция
 2 часа (ваши 15 мин)
 Практика   13.03.13

Нежный крем из вареной сгущенки с маслом можно использовать для приготовления тортов и пирожных.

Продукты (на 1 порцию)
Молоко сгущенное - 1 банка (380 г)
Масло сливочное - 1 пачка (180-200 г)

Пошаговый фото рецептКрем из сгущенки
Фото приготовления рецепта: Крем из сгущенки - шаг №1

Продукты для крема из сгущенки перед вами.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущенки - шаг №2

Как приготовить крем с вареной сгущенкой:

Сливочное масло достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре для размягчения.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущенки - шаг №3

Чтобы приготовить крем из сгущенки, сварите сгущенное молоко в закрытой банке в кастрюле с водой (банка должна быть полностью закрыта водой. Сгущенку нужно варить в течение 1,5-2 часов. Затем охладите. Внимание! не открывайте горячую банку до остывания!

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущенки - шаг №4

Размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышной белой массы (1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущенки - шаг №5

Продолжая взбивать, постепенно добавьте вареную сгущенку небольшими порциями.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущенки - шаг №6

Крем из сгущенки должен быть легким и пушистым. Для этого взбивайте его еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Крем из сгущенки - шаг №7

Крем из сгущенки готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крем из сгущенки. Как приготовить Крем из сгущенки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем для торта Крем из сгущенки
Блюда из молока
447 спасибо 134108 27 10
ольга Суббота, 03 Апреля 2010 г. 09:32 #

спасибо

   
цитировать
RussianFood Суббота, 03 Апреля 2010 г. 11:52 #

На здоровье!Well

   
цитировать
Лина Среда, 06 Октября 2010 г. 16:41 #

Как-то привыкли делать крем из сгущёнки обычной, не вареной. Но с вареной-то будет вкуснее! So-so

   
цитировать
КСЮНЬЧИК Четверг, 03 Ноября 2011 г. 17:52 #

А МОЖНО И КУПИТЬ ГОТОВУЮ ВАРЕННУЮ...ИНТЕРЕСНО,ВКУС БУДЕ ОТЛИЧАТЬСЯ?

   
цитировать
Дарья Вторник, 20 Марта 2012 г. 17:14 #

страшно варить сгущенку

   
цитировать
артём Понедельник, 14 Мая 2012 г. 14:59 #
к эклерам подходитWell
   
цитировать
Мария Суббота, 19 Января 2013 г. 18:01 #

Спасибо за совет но и варить не обьязательно сгущенкуVery we!

   
цитировать
инночка Четверг, 14 Марта 2013 г. 00:39 #

Мой любимый крем из сгущенки ))))

   
цитировать
Оксана Суббота, 16 Ноября 2013 г. 13:47 #

а столько хватит для медовика?

   
цитировать
Настя Четверг, 30 Января 2014 г. 10:30 #

Отличный рецепт крема! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
даша Среда, 05 Февраля 2014 г. 12:04 #

скажите пожайлуста а можно добавить обычную сгущенку вместо варёнойTears

   
цитировать
даша Среда, 05 Февраля 2014 г. 12:05 #

просто скоро приедут родители а сладкого нету.Tears

   
цитировать
даша Среда, 05 Февраля 2014 г. 12:06 #
заранее спасибоTo wink
   
цитировать
Маруся Среда, 05 Февраля 2014 г. 13:45 #
даша:
скажите пожалуйста а можно добавить обычную сгущенку вместо варёнойTears
конечно, можно) обычно так и делают. Хорошо бы тогда добавить ванили чуть-чуть - ванильного сахара пакетик или ванилина на кончике ножа. А на пачку масла сгущенки можно меньше, пробуйте на сладость)
   
цитировать
мурочка Пятница, 18 Апреля 2014 г. 18:35 #

можно еще добавить слегка поджаренные грецкие орехи.Спасибо!

   
цитировать
Наднжда Четверг, 22 Мая 2014 г. 11:24 #

КСЮНЬЧИК:
А МОЖНО И КУПИТЬ ГОТОВУЮ ВАРЕННУЮ...ИНТЕРЕСНО,ВКУС БУДЕ ОТЛИЧАТЬСЯ?
Можно ,но только надо будет искать хорошую сгущенку . Один раз я купила вареную сгущенку ,когда открыла то она была похожа на джем ,а не на нормальную сгущенку .

   
цитировать
эля Воскресенье, 11 Января 2015 г. 09:32 #

Для торта сколько сгушенного молока нужно скажите пожалуйста!Very we!

   
цитировать
Практика Вторник, 13 Января 2015 г. 14:40 #

эля:
Для торта сколько сгушенного молока нужно скажите пожалуйста!Very we!
Зависит от размера торта и от того, насколько толстый слой крема между коржами Вы любите. Этих продуктов хватает на 1 тортик из двух коржей диаметром 23 см при условии, что крем намазан средне-тонким слоем. Очень вкусно и красиво получится, если сверху посыпать торт с таким кремом орехами.

   
цитировать
Ярослав Суббота, 17 Января 2015 г. 16:04 #

Спасибо, очень клёвый, вкусный крем получился)

   
цитировать
марина Среда, 04 Февраля 2015 г. 09:02 #

спасибо,классный крем получился!!!

   
цитировать
Шахноза Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 14:45 #

Это крем супер очень вкусно

   
цитировать
Катя Четверг, 04 Февраля 2016 г. 11:48 #

Вкусняшка,бальшоэ спасиба

   
цитировать
Вероника Суббота, 16 Апреля 2016 г. 15:18 #

Спасибо, за рецепт) только вот слишком уж жирный крем получился, по вашим пропорциям... В другой раз буду добавлять только 100 шрам масла :so:

   
цитировать
Часодейка Четверг, 11 Августа 2016 г. 16:11 #

А его можно использовать для украшения торта?

   
цитировать
Офа Вторник, 06 Сентября 2016 г. 21:16 #

:heart: вкусно)))

   
цитировать
Аня Четверг, 06 Октября 2016 г. 14:39 #

Спасибо. Замечательной крем.

   
цитировать
Алинабадритдинова Пятница, 19 Мая 2017 г. 13:53 #

Очень вкусный крем просто нужно брать масло меньшей жирности благодарю за рецепт!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)