Капусту вымыть, тонко нашинковать и перетереть с солью и лимонной кислотой до появления сока. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Капусту перемешать с яблоками, посыпать сахаром, солью и заправить сметаной.
Продукты
капуста белокочанная
1
кг
яблоко
3-4
шт.
сахар
1
ст. ложка
сметана
1
стакан
лимонная кислота
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из свежей капусты и яблок. Как приготовить Салат из свежей капусты и яблок?
Салат с яблоком, тыквой и орехами 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками