рецепт

Борщ с грибами

Грибы тщательно помыть, залить холодной водой и отварить. Свеклу, морковь и белые коренья нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, добавить томат, ук­сус, полстакана воды или овощного отвара и тушить при закрытой крышке до готовности. Лук обжарить на масле, соединить с вареными, мелко нашинкованными грибами и пассеровать еще 5-10 минут, затем добавить подсушенную муку и перемешать. Пассеро­ванные лук и грибы соединить с овощами. В кипящий грибной отвар положить нашинко­ванную капусту и нарезанный картофель, прокипя­тить, ввести тушеные овощи и варить 20-25 минут. При подаче положить маслины, сметану и посыпать рубленой зеленью.

Продукты
масло растительное 10г
грибы сушёные 10г
морковь 20г
лук репчатый 15г
коренья белые10г
картофель 60г
томат 10г
сметана 35г
капуста 75г
мука пшеничная 5г
маслины 20г
зелень петрушки 5г
отвар овощной 300мл

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ с грибами. Как приготовить Борщ с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без мяса Борщ без свеклы Борщ с грибами
СупыСуп грибной

Блюда из грибовГрибы с картошкой Блюда из капусты Блюда из картофеля Борщи
3 спасибо 894 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(173)