0,8—1,2 кг антоновских яблок мелко нарезать, сварить в воде с куском корицы, процедить сквозь сито. 5 стаканов этого сока смешать с 100—200 г кускового сахара, отертого о лимонную цедру, выжать сок из 1/2 лимона, вскипятить, влить муку, разведенную 1 стаканом остывшего яблочного отвара, прокипятить, не переставая мешать.
Подать отдельно сахар и сливки.
Продукты
яблоко
6-8
шт.
корица
по вкусу
лимон
0.5
шт.
сахар
0.5-1
стакан
крахмал картофельный
0.5-0.75
стакана
Рецепт: Кисель яблочный. Как приготовить Кисель яблочный?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из вишен 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
