Ингредиенты для первого способа приготовления овсяных котлет.
Как приготовить котлеты из овсяных хлопьев и бульонного кубика(первый способ):
Вскипятить воду, растворить ней кубики или вкусовую приправу.
Залить этим бульоном овсяные хлопья и дать немного (15-20 минут) постоять для набухания.
Чеснок очистить и измельчить на терке или пропустить через пресс.
Если готовите с луком, то лук мелко порубить.
К хлопьям добавить яйцо, мелко нарезанный лук или чеснок.
Тщательно перемешать. Можно жарить без панировки, а можно обвалять в муке или сухарях. Я жарила без панировки.
Разогреть на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладывать по 1 ст. л. полученной массы, формируя оладьи.
Обжарить котлетки из овсянки на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Вот такие овсяные котлетки получаются.
Продуты для второго способа приготовления овсяных котлеток.
Как приготовить котлеты из овсяных хлопьев (второй способ):
Морковь очистить и натереть на крупной или мелкой терке (кто как больше любит).
Лук нарезать очень мелкими кубиками или пропустить через мясорубку.
8-10 ст. ложек геркулеса, 2 яйца, соль, черный молотый перец, 1 нарезанный лук, 1 тертую морковь смешать. Посолить и поперчить по вкусу (по 0,25 ч. ложки).
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать на сковороду по 1 ст. ложке полученной смеси и жарить, как обычные котлеты на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
В воде комнатной температуры развести бульонный кубик или вкусовую приправу.
Котлетки переложить в казан.
Затем залить стаканом воды с разведенным кубиком и тушить на медленном огне до исчезновения жидкости, накрыв крышкой (примерно 20 минут).
Котлетки из овсяных хлопьев готовы!
Рецепт: Котлетки из овсяных хлопьев. Как приготовить Котлетки из овсяных хлопьев?