Рыбное филе промыть, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать пластинками. Рыбу обвалять в смеси из мускатного ореха и молотого перца с добавлением соли. Рис промыть, залить 400 мл воды, варить на среднем огне под крышкой, пока он не станет вязким. Снять с огня, добавить уксус, сахар и соль, перемешать, оставить на 15 мин. Из сваренного риса сформовать маленькие лепешки. На каждую из них положить сначала пластинки рыбы, затем небольшое количество икры, обернуть нарезанными узкими полосками листьями морских водорослей. Подать с васаби, тонко нарезанным имбирем и соевым соусом.
Продукты
филе рыбы красной
300
г
икра красная
50
г
рис
200
г
уксус для суси
50
мл
сахар
0.5
ст. ложки
водоросли морские (конбу) (листья)
по вкусу
имбирь маринованный
по вкусу
паста "васаби"
по вкусу
соус соевый
по вкусу
мускатный орех молотый тертый
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суси с красной рыбой и икрой. Как приготовить Суси с красной рыбой и икрой?
Скумбрия малосольная 
Закусочный торт из картофельного пюре 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица под соусом терияки 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Тамагояки (японский омлет) 
Японский десерт "Моти" 
Кацудон 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Огурчики по-корейски 
Пряный морковный салат с кунжутом 
Жареная капуста с яйцами и... 
