Вымесить тесто из муки, яиц, 1 ч. л. соли и молотые орехи. Накрыть полотенцем и оставить на 30 мин. Затем еще раз вымесить тесто, раскатать порциями и нарезать их тонкой лапшой. Отварить в подсоленной воде. Нарезать соломкой лук. Порубить перец чили. Цуккини нарезать тонкими кружочками. Нагреть топленое масло и 10 мин. пассеровать измельченные овощи. Посолить, поперчить и приправить карри. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и подавать с овощами, посыпав зеленью.
Продукты
мука
1.5
стакана
яйца
3
шт.
орех
2
ст. ложки
масло растительное
1-2
ст. ложки
лук репчатый
3
шт.
перец острый красный
1
стручок
или цукини
2
шт.
карри
0.5
ч. ложки
масло топлёное
2
ст. ложки
перец чёрный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Лапша ореховая с овощами. Как приготовить Лапша ореховая с овощами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Суп куриный с домашней лапшой 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Лапша яичная домашняя 
Домашняя лапша 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Овощное рагу с цуккини 
Кабачки по-корейски