Курятина с лапшой

На антипригарной сковороде обжарьте в оливковом масле лук и чеснок до мягкости. Добавьте куриное мясо. Готовьте, перемешивая, до исчезновения розового цвета курятины. Добавьте бульон, морковь, сельдерей и чабер. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте и тушите 10-15 минут (до мягкости овощей).

Тем временем, в кастрюльке растопите сливочное масло. Вмешайте муку, соль, перец. Добавляя понемногу, влейте молоко. Доведите до кипения. Готовьте, помешивая, 2 минуты (до загустения). Снимите с огня. Вмешайте сыр, чтобы он расплавился. Добавьте «куриную» смесь, лапшу и хорошо перемешайте.

Выложите в смазанную маслом жаропрочную посуду и запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.