рецепт с фото пошаговый

Бабушкин пирог

Фото к рецепту: Бабушкин пирог
 8 порций
 1 час (ваши 40 мин)
 Практика-П   25.06.15

Пирог "как у бабушки" - сладкий, ароматный и очень вкусный!

Продукты (на 8 порций)
Сахар - 1 стакан
Маргарин - 250 г
Сметана - 0,5 ст. ложки
или Кефир - 0,5 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Мука - 3,5 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус - 0,5 ч. ложки
Повидло - 0,5 стакана

Пошаговый фото рецептБабушкин пирог
Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления бабушкиного пирога.

Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №2

Как приготовить бабушкин пирог с повидлом:

Маргарин, сахарный песок растереть до однородности.

Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №3

Соду погасить в уксусе. Добавить растворенную в уксусе питьевую соду в тесто.

Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №4

Добавить сметану или кефир, яйца.

Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №5

Просеять муку. В тесто добавить просеянную пшеничную муку, ее берут столько, чтобы массу можно было легко размять рукой - примерно 3 стакана.

Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №6

Отделяют небольшой комочек теста (примерно третью часть). Комочек теста замесить покруче с оставшимися 0,5 стаканами муки и положить в морозильную камеру на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №7

Включить духовку.

Тесто (оставив небольшой комочек) равномерно распределить по всей поверхности противня или формы.

Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №8

Смазать тонким слоем варенья (повидла, мармелада или джема).

Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №9

Подмороженный кусочек теста на терке с крупными отверстиями натереть на пирог с вареньем.

Фото приготовления рецепта: Бабушкин пирог - шаг №10

Выпекать бабушкин пирог 20 минут при температуре около 200 °С.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бабушкин пирог. Как приготовить Бабушкин пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с вареньем Тертые пироги

РождествоВыпечка на Рождество
215 спасибо 104417 18 0
Vitolina Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 11:01 #

А зачем вообще добавлять сметану или кефир?:ooi: В таком смешном количестве они на что-то влияют?:surp::ag:

   
цитировать
наталья Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 12:37 #

От сметаны тесто становится более нежным.Пирог получился очень вкусный))

   
цитировать
юлия Суббота, 17 Февраля 2018 г. 19:45 #

а не получится тесто горьким- помнится, добавила сметану в тесто, а пирог получился горьким- может, произошла реакция между содой и молочным?

   
цитировать
Любовь Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 13:01 #

Я,иногда,добавляю вместо сметаны майонез.

   
цитировать
ксения Вторник, 07 Апреля 2020 г. 20:50 #

А я заменила 1 ст.муки на 1 ст.крахмала. Получается очень нежное тесто

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)