рецепт

Баклажаны, запеченные с брынзой

Молодые баклажаны нарезать кружочками, посолить, обсушить, запанировать в муке, обжарить на растительном масле. Затем уложить слоями, чередуя ломтиками брынзы и поливая соусом. Верхний слой залить соусом, посыпать тертой брынзой, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу. Для приготовления соуса на сливочном масле спассеровать мелко нарезанный репчатый лук, добавить помидоры, нарезанные дольками, нарезанную зелень молодого чеснока, чабрец, лавровый лист, сахар, соль, перец и тушить, пока соус не загустеет.
Продукты
баклажаны 3шт.
мука 1ст. ложка
масло растительное 2ст. ложки
брынза 5-6ломтей
Для соуса:
лук репчатый 1головка
помидоры 2шт.
чеснок 1ст. ложка
тимьян  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
сахар  по вкусу
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
масло сливочное 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны, запеченные с брынзой. Как приготовить Баклажаны, запеченные с брынзой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Горячие закуски
Домашние сырные палочки Шампиньоны, фаршированные курицей... Закуска "Сырные палочки" из лаваша Рулетики из лаваша с картошкой и... Жульен в тарталетках
Блюда на Троицу
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из баклажанов › Баклажаны запеченные
Баклажаны, запечённые с помидорами Баклажанные лодочки с овощами и фаршем Баклажаны, запеченные с помидорами... Баклажаны, запеченные с сыром... Сочные баклажаны, запечённые с...
Баклажаны с помидорами
Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов Слоеные баклажаны Рагу из баклажан и яблок
Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Баклажаны "Грибок" Отварные баклажаны с сыром и... Закуска из баклажанов

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 2361 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Творожно-кососовый чизкейкКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиСуп из индейки с тыквой и сливкамиРыбные котлеты с творогом, на паруПесочное печенье "Лодочки" с вишнейКобб-салат с тунцомСуп с курицей, вёшенками и фунчозой
Молодая капуста, запечённая со сливками и виномКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)