Масло взбиваем, смешиваем с протертым через сито творогом, добавляем натертый на терке лук, чеснок, перец, соль и разбавляем сметаной. Оставляем на 2-3 часа в полотняном мешочке между двумя чистыми дощечками под грузом.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
100
г
перец сладкий
по вкусу
чеснок
2
дольки
соль
по вкусу
творог
300
г
лук
0.5
шт.
сметана
100
г
Рецепт: Русский крем. Как приготовить Русский крем?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Яичный паштет 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой 
Гречка по-купечески 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Сладкий перец по-корейски 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом