Вкусный неострый суп. Время приготовления 40 минут.
Мясо держать в холодной воде 30 мин., пока кровь полностью не выйдет. Редьку разрезать на несколько крупных частей. Лук-порей порезать на части длиной 10 см каждая. Чеснок почистить. В кастрюлю положить мясо, лук-порей, чеснок, залить водой и довести до кипения. Бросить редьку и уменьшить огонь. Появляющуюся на воде пену убирать. Когда мясо и редька сварятся, вынуть их. Редьку порезать тонкими ломтиками и смешать с приправой для нее. Мясо разорвать руками и смешать с приправой для него. Бульон остудить, после чего удалить с поверхности жир, вынуть из бульона чеснок и лук. Положить обратно в бульон приправленную редьку и довести бульон до кипения. Добавить соль и соевый соус. Разлить суп по тарелкам и положить сверху приправленное мясо.
Продукты
говядина грудинка
200
г
редька
200
г
вода
6
стаканов
лук-порей стрелка
1
шт.
чеснок
2
зубчика
соус соевый
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Приправа для мяса:
соус соевый
1
ст. ложка
лук зелёный
1
ст. ложка
масло кунжутное
0.5
ч. ложки
перец молотый черный
по вкусу
Приправа для редьки:
соль
0.3
ч. ложки
масло кунжутное
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Суп из говядины и редьки. Как приготовить Суп из говядины и редьки?
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Лагман с говядиной 
Суп Харчо из говядины 
Кимчи 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Яичный ролл (на завтрак) 
Кимбап (корейские роллы) 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Салат из редьки с яйцами 
Салат из редьки и моркови 
Запеченная редька с картофелем и... 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Салат "Удивлённая студентка" из редьки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Картофель по-корейски" 
Японский салат из огурцов 
Тыква, жаренная с овощами и соевым...