рецепт с фото пошаговый

Кимбап (корейские роллы)

Фото к рецепту: Кимбап (корейские роллы)
 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
 tasty_food   30.06.17

Кимбап - корейское блюдо, заимствованное из японской кухни. Это те же суши-роллы, только в его состав входят более сытные продукты: запеченная курица, колбаса, омлет, крабовые палочки, а также большое количество овощей. В отличие от традиционной заправки суши, кимбап заправляют кунжутным маслом.

Продукты
Рис круглозерный - 400 г
Листы нори - 5 шт.
Крабовые палочки - 150 г
Курица запеченная - 100 г
Колбаски копченые - 3-4 шт.
Огурец (крупный) - 2 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Перец болгарский - 40 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло кунжутное - 1,5-2 ст. ложки
Масло растительное - 0,5 ч. ложки
Уксус винный - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Для подачи:
Соус соевый - 3 ст. ложки
Соус соевый сладкий - 0,5 ст. ложки
Соус чили острый - 0,5 ч. ложки
Масло кунжутное - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКимбап (корейские роллы)
Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для корейских роллов кимбап.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №2

Рис промойте несколько раз, отварите до готовности. Заправьте кунжутным маслом, дайте рису остыть.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №3

Взбейте яйца венчиком, добавьте немного воды, сахара и щепотку соли.
Приготовьте омлет, сверните его рулетом, остудите, нарежьте вдоль на тонкие ломтики.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №4

Предварительно запеченную и охлажденную курицу нарежьте тонкими ломтиками.
Подготовьте копченые колбаски. Очистите крабовые палочки от упаковки.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №5

Огурец и болгарский перец нарежьте тонкими полосками (сердцевину с семечками удалите). Морковь натрите на терке для корейской моркови.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №6

Переложите морковь в глубокую миску, сбрызните белым винным уксусом, добавьте чуть сахара, соли, оставьте на пару минут мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №7

Остывший заправленный рис выложите на лист нори.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №8

Первый кимбап мы готовим из крабовых палочек, омлета и огурцов.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №9

С помощью циновки сворачиваем ролл.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №10

Второй кимбап готовим с запеченной курицей, маринованной морковью, омлетом и огурцом.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №11

Третий кимбап готовим с копченой колбаской, маринованной морковью, омлетом и болгарским перцем.

Фото приготовления рецепта: Кимбап (корейские роллы) - шаг №12

Для соуса нужно смешайте соевый соус, сладкий соевый соус, соус чили и кунжутное масло.
Готовые кимбапы нарежьте острым ножом на порционные кусочки и подавайте с приготовленным соусом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кимбап (корейские роллы). Как приготовить Кимбап (корейские роллы)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Корейская кухня
Блюда из крабовых палочек Блюда из курицыКурица запеченная Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из риса Блюда с соевым соусом

Тема › Сокровища наций

2 спасибо 345 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru