рецепт

Зразы из кур с овощами

Из мякоти кур приготовить фарш. Морковь и кабачки мелко нарезать и припустить в воде с маслом по отдельности.

Овощи положить на сито для стекания оставшейся жидкости, переложить их на сковороду, прогреть с маслом, посолить, поперчить и залить смесью яиц и молока для приготовления омлета. Омлет жарить под крышкой. Из котлетной массы сформовать кружки толщиной 1 см. на середину которых положить подготовленный омлет, нарезанный мелкими ломтиками, после чего края кружков соединить, придать изделиям овальную форму. Жарить зразы на сковороде с обеих сторон. Подать зразы с любым гарниром, полив маслом.

Продукты
курица мякоть400г
хлеб 100г
молоко или вода120мл
жир внутренний25г
омлет 750г
Для поливки:
масло сливочное 30г
Для фарша:
яйца 1шт.
молоко или вода20г
морковь 50г
кабачки 50г
масло сливочное 10г
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зразы из кур с овощами. Как приготовить Зразы из кур с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыМясные блюдаПтица
Блюда из кабачков Блюда из курицы Блюда из молока
1 спасибо 704 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)