Разбухший желатин растворить в горячем курином или мясном бульоне, влить слоем в 1 см толщиной в промытые холодной водой тарелки с фигурным дном и дать застыть. После этого заполнить тарелки печеночным паштетом, залить оставшимся бульоном и поместить в холодильник. Застывшее желе, опрокинув тарелки, выложить на блюда.
Перед подачей к столу украсить дольками лимона и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Продукты
паштет печеночный
200
г
желатин
10
г
бульон мясной или куриный
1
стакан
лимон
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Паштет печеночный с желе и лимоном. Как приготовить Паштет печеночный с желе и лимоном?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Яичный паштет 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Рубленые печёночные оладьи с овощами