Сложите все ингредиенты в 3-литровую толстостенную стальную или эмалированную чугунную кастрюлю, поставьте на средний огонь и, помешивая время от времени, доведите до тихого кипения. Отрегулируйте огонь до умеренно слабого и готовьте около 20 мин, пока смесь не загустеет. Подавайте комнатной температуры или охладите и храните в закрытом виде 3-4 дня.
Продукты
смородина красная
2
стакана
сахар
110
г
финики сушёные
120
г
изюм мускатный
40
г
сок виноградный белый
60
мл
перец острый красный молотый
0.25
ч. ложки
или перец кайенский
0.25
ч. ложки
имбирь молотый
0.25
ч. ложки
мускатный орех молотый
0.25
ч. ложки
гвоздика
0.25
ч. ложки
корица
0.25
ч. ложки
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Смородиновый соус с финиками. Как приготовить Смородиновый соус с финиками?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "Биг Тейсти" 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Японский десерт "Моти" 
Курица в апельсиновом соусе 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица под соусом терияки 
Бомбейская картошка 
Джалеби 
Индийский дал (пряный суп из чечевицы) 
Лепёшки-кармашки на сковороде 
Пури 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Черносмородиновое печенье 
Смородиновый курд