Яркий гарнир или закуска из двух доступных основных ингредиентов – свёклы и квашеной капусты. Сочетание очень удачное. Квашеная капуста придаст кислинку, а свёкла – приятную нотку сладости. Это отличное блюдо, которое будет актуально в пост.
Продукты (на 3 порции)
Свёкла - 300 г
Капуста квашеная - 100 г
Масло растительное - 45 мл (3 ст.ложки)
Соль - 1/5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/6 ч. ложки
Зелень свежая (укроп или петрушка) - 1-2 веточки
Пошаговый фото рецептСвёкла, тушенная с квашеной капустой
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Капусту слегка отожмите и, если очень длинная, разрежьте на более мелкие сегменты. Выложите капусту в сковороду с разогретым растительным маслом.
Свёклу очистите от кожуры, промойте и натрите на тёрке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой.
Добавьте свёклу к квашеной капусте.
Тушите овощи, периодически перемешивая, на медленном огне под крышкой 30-40 минут, до готовности.
Следите, чтобы овощи не пригорели, при необходимости влейте немного воды или рассола от капусты.
В самом конце блюдо посолите и поперчите.
Свёкла, тушенная с квашеной капустой, готова. Подавайте вместе с зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита.
Рецепт: Свёкла, тушенная с квашеной капустой. Как приготовить Свёкла, тушенная с квашеной капустой?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённый картофель со сливочным... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Баклажаны, особым способом... 
Ватрушки с грибами 
Капуста маринованная "Объедение" 
Холостяцкий ужин № 9. Горячие... 
Закусочная капуста с перцем... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капуста, квашенная в собственном соку 
Хрустящая, сочная квашеная капуста 
Бабушкина квашеная капуста 
Хрустящая квашеная капуста в... 
Квашеная капуста в собственном соку 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Cвекла по-корейски 
Быстрый салат из моркови и свёклы...