рецепт с фото пошаговый

Свекольная икра

Фото к рецепту: Свекольная икра
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
 Практика   21.12.15

В пост выручит свекольная икра. И бюджетная и полезная и вкусно.

Продукты (на 8 порций)
Свекла - 1 кг
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 1-2 головки
Масло растительное - 4 ст. ложки
Чеснок - 1 головка (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСвекольная икра
Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №2

Свеклу вымойте, выложите в казанок, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №3

Отварите свеклу до полуготовности, около 30 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №4

Свеклу охладите, очистите, натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №5

Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №6

Разогрейте сковороду, налейте масло (2 ст. ложки). Вскипятите масло на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №7

В масло опустите натертую на крупной терке морковь. Обжарьте на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №8

Затем добавьте подготовленную свеклу.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №9

Тушите овощи, помешивая, на небольшом огне в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №10

Чеснок очистите, мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №11

Лук репчатый очистите, вымойте, мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №12

Разогрейте другую сковороду, налейте 1-2 ст. ложки масла. В горячее масло выложите лук. Поджарьте лук на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №13

Икру посолите, поперчите, введите мелко нарезанный и поджаренный лук и мелко нарезанный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №14

Икру хорошо перемешайте, охладите.

Фото приготовления рецепта: Свекольная икра - шаг №15

Свекольная икра готова. Икру подавайте с бутербродами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольная икра. Как приготовить Свекольная икра?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Закуски из грибов и овощей Икра овощнаяСвекольная икра
Пост
Вегетарианские
Блюда из свеклы

Тема › Здоровое питание

169 спасибо 32493 6 0
Олеся Суббота, 26 Ноября 2016 г. 18:29 #

Вкусно

   
цитировать
Juicyfruitty Среда, 14 Декабря 2016 г. 23:46 #

Замечательный рецепт, всем родным понравилось, спасибо!

   
цитировать
Лена Среда, 11 Января 2017 г. 15:29 #

Спасибо за рецепт! Вкусненько!

Я немного ещё добавила постного масла в конце.

   
цитировать
Никита Среда, 01 Марта 2017 г. 12:33 #

Это заправка для борща) Тоже мне икра

   
цитировать
Надежда Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:57 #

Икра очень,очень вкусная. В пост классссс

   
цитировать
Суиен Среда, 09 Августа 2017 г. 22:57 #

Нам тоже понравилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru