Этот интересный салат напоминает селёдку под шубой. Состав практически такой же, только к основным ингредиентам добавляется сыр и маринованные огурцы. На слой сельди с луком выкладываются овощи, но не слоями, а в перемешанном виде, а сверху - тёртый сыр. Просто, но ярко и вкусно!
Продукты
Филе сельди слабосолёной – 300 г
Свёкла – 450 г (1 шт.)
Картофель – 300 г (2 шт.)
Морковь – 120 г (1 шт.)
Огурцы маринованные – 150 г
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Сыр твёрдый – 75 г
Майонез – 80 г
Горчица (готовая приправа) – 1 ч. ложка
Уксус 6% – 15 мл (1 ст. ложка)
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с сельдью, овощами и сыром
Подготавливаем продукты.
Свёклу, картофель и морковь выкладываем в кастрюлю, вливаем воду. Отправляем кастрюлю на нагрев. Варим свёклу 40 минут, картофель и морковь – 20-25 минут. Вареные овощи достаём из отвара и остужаем.
Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Выкладываем лук в пиалу. Вливаем уксус. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке.
Картофель и морковь очищаем и также натираем на крупной тёрке.
Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Филе сельди нарезаем мелкими кубиками.
Сыр натираем на крупной тёрке.
В салатник выкладываем свёклу, картофель, морковь и огурцы.
Добавляем майонез, горчицу, соль и перец.
Перемешиваем салат.
На тарелку для подачи выкладываем сельдь в один слой.
Сверху на сельдь выкладываем лук.
Затем распределяем по поверхности салатную массу.
Следом выкладываем слой сыра.
Подаём салат к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с сельдью, овощами и сыром. Как приготовить Салат с сельдью, овощами и сыром?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат "Невеста" 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Слоёный салат с селёдкой,... 
Новогодний салат "Малахитовый браслет" 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковное песочное печенье 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
