Курица, запечённая с картофелем и имбирём (в пакете)

Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Куски курицы разрезаем на несколько частей.

Картофель очищаем и нарезаем средними кубиками или дольками.

Лук очищаем и. нарезаем перьями.
Морковь очищаем и нарезаем кружочками или брусочками.

Имбирь очищаем и натираем на мелкой тёрке.

Кунжут обжариваем на сухой сковороде 1-2 минуты, до золотистости и лёгкого аромата.

Складываем в пакет для запекания кусочки курицы, картофель, морковь, лук и имбирь.

Всыпаем соль, перец, орегано и большую часть кунжута. Вливаем немного масла.

Тщательно завязываем пакет узлом, зажимом или кулинарной нитью, аккуратно перемешиваем до равномерного распределения всех ингредиентов.

Кладём пакет в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Затем аккуратно разрезаем рукав и запекаем ещё 15 минут.
Курица, запечённая с картофелем и имбирём (в пакете), готова.

Выкладываем блюдо в тарелку, посыпаем кунжутом и подаём к столу.

Приятного аппетита!