Картофель, запечённый в духовке, — это всегда вкусно! Вариантов того, как можно запечь картошку — не счесть, вот ещё один интересный рецепт картошки, запечённой ломтиками в молоке с яйцом и сливочным маслом. От вас потребуется минимум ингредиентов и усилий, немного терпения — и вкуснейшая, нежнейшая картошечка порадует всех своим сливочно-молочным вкусом и ароматом!
Продукты (на 3 порции)
Картофель - 600 г (в очищенном виде - 500 г)
Молоко - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 25 г
Травы итальянские сушёные - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептКартофель, запечённый в молоке со сливочным маслом
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Картофель очистите.
Нарежьте картофель брусочками или ломтиками среднего размера.
Переложите картофель в форму для запекания.
В миску разбейте яйцо, влейте молоко, всыпьте соль и смесь сушёных итальянских (средиземноморских, прованских или других по вашему вкусу) трав.
Запекайте картофель в молоке в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут. Картофель должен стать мягким, молоко должно практически выпариться, а оставшееся загуститься яйцом. На поверхности появится тоненькая неравномерная корочка.
Готовое блюдо при желании можно посыпать измельчённой зеленью. Зелёный лук отлично подходит к такой картошечке.
Подавайте запечённую картошку в молоке в горячем виде, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к курице или рыбе.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофель, запечённый в молоке со сливочным маслом. Как приготовить Картофель, запечённый в молоке со сливочным маслом?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
