Филе рыбы без кожи и костей нарезать на порционные куски, запанировать в муке и поджарить на топленом или растительном масле.
Свежие помидоры погрузить в кипяток на 2—3 минуты, снять с них кожицу, разрезать пополам, удалить семена вместе с соком, посыпать солью и перцем и обжарить.
На жареную рыбу положить поджаренные половинки помидоров, посыпать зеленью петрушки и подать на сковороде. Так же можно приготовить треску, судака, щуку, налима.
Продукты (на 2 порции)
сом
500
г
мука
2
ст. ложки
масло растительное
4
ст. ложки
помидоры
400
г
зелень
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сом жареный с помидорами. Как приготовить Сом жареный с помидорами?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Домашняя пицца на скорую руку 
Пряный картофель по-испански 
Жареный сом по-волжски 
Сом жареный 
Сом, запеченный в духовке 
Сом, запеченный с картофелем 
Филе сома