Запечённная курица в панировке из тыквенных семечек

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Для приготовления этого блюда подходят любые части курицы.

Куриные бёдра вымыть, обсушить бумажными полотенцами, удалить кожу и вырезать кости. Разрезать каждое бёдрышко на две части, выложить в миску, натереть солью и свежемолотым перцем. Оставить на 15 минут.

Включить духовку, пусть разогревается до 200 градусов.
Тем временем приготовить панировку. В чашу блендера высыпать сухари, приправу для курицы и соль. Добавить тыквенные семечки. Туда же натереть на тёрке сыр пармезан.

Измельчить всё в блендере в крошку.

Яйцо разбить в миску и взбить вилкой.

Куриное мясо обмакнуть во взбитое яйцо со всех сторон.

Затем обвалять каждый кусочек курицы в панировке из тыквенных семечек.

Форму для запекания смазать маслом. Выложить куриные бёдра в панировке в форму и поставить в духовку. Запекать в течение 15 минут. Затем накрыть форму фольгой и запекать ещё 15 минут.

Вкусная курица в хрустящей панировке из тыквенных семечек готова.
Приятного аппетита!