Оказывается, постная выпечка может быть очень вкусной. Проверим? :) Тесто можно приготовить на любом соке, компоте, чае, кофе и даже на воде. А затем добавить в тесто любые орехи, цукаты или сухофрукты. Меняя наполнители, вы каждый раз будете получать другой вкусный манник.
Продукты (на 8 порций)
Крупа манная - 180 г (1 стакан)
Сок фруктовый (например, апельсиновый) - 250 мл
Масло растительное - 100 мл + для смазывания формы
Сахар - 200 г (1 стакан)
Какао-порошок - 30 г
Ванилин - на кончике ножа
Мука - 90 г (чуть больше половины стакана) + для посыпания формы
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Изюм - 100 г
Орехи грецкие - 150 г
Финики - 100 г
Сахарная пудра (для подачи) - по вкусу
Пошаговый фото рецептПостный шоколадный манник с изюмом, финиками и орехами
Подготовить продукты.
В миску всыпать манку, сахар и ванилин.
Влить сок.
Перемешать манку с соком и оставить на 40 минут, чтобы она набухла.
Изюм промыть и обсушить.
Финики очистить и нарезать.
Орехи измельчить ножом.
Включить духовку и разогреть до 180 градусов.
К манке с соком добавить растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.
Добавить просеянное через сито какао. Хорошо перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем и просеять в миску. Хорошо перемешать.
Добавить орехи, изюм и финики.
Перемешать.
Форму смазать растительным маслом и посыпать мукой.
Вылить тесто в форму.
Поставить форму в духовку. Выпекать постный шоколадный манник с орехами и сухофруктами при 180 градусах примерно 40 минут.
Готовность манника можно проверить деревянной шпажкой или спичкой. Она при протыкании манника должна оставаться сухой.
При подаче посыпать остывший шоколадный манник сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Рецепт: Постный шоколадный манник с изюмом, финиками и орехами. Как приготовить Постный шоколадный манник с изюмом, финиками и орехами?
Классический манник на молоке 
Манник 
Манник на кефире (без муки) 
Манник (пирог-стаканник) 
Манник на сметане 
Шоколадный пирог 
Супервлажный шоколадный торт 
Шоколадный пирог с пропиткой и... 
Крейзи-кейк. Очень простой... 
Шоколадный пирог 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Котлеты из гречки с грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 