Кисель из шиповника - огромный вклад в ваш иммунитет. Этот яркий, ароматный и вкусный напиток, приготовленный из сушёных плодов шиповника, согреет вас холодными вечерами. Если употреблять такой кисель регулярно, никакая простуда вам не будет страшна.
Продукты (на 3 порции)
Ягоды шиповника сушёные - 200 г
Лайм - 1 шт.
Бадьян - 3-4 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Крахмал - 1,5 ст. ложки
Вода - 800 мл
Пошаговый фото рецептКисель из шиповника с лаймом
Подготавливаем необходимые продукты. Прежде чем приступить к приготовлению киселя, сухие плоды шиповника необходимо замочить в холодной воде на 10 часов.
Ягоды шиповника растираем в пюре.
В удобную кастрюлю перекладываем ягодное пюре, добавляем 800 мл холодной воды. Кастрюлю ставим на нагрев и после закипания варим 10-15 минут.
Отвар шиповника процеживаем через сито. А оставшуюся мякоть шиповника (жмых) отжимаем, используя марлю или хлопчатобумажную ткань.
Получившийся отвар переливаем обратно в кастрюлю. Кладём звездочки бадьяна.
В кастрюлю добавляем сок лайма и сахар. Ставим на нагрев и кипятим в течение 10-15 минут. После чего убираем звездочки бадьяна.
Крахмал размешиваем в холодной воде и вливаем в кастрюлю с отваром шиповника, постоянно помешивая. Варим кисель из шиповника 3-4 минуты, помешивая. Выключаем нагрев.
Кисель из шиповника с лаймом готов!
Рецепт: Кисель из шиповника с лаймом. Как приготовить Кисель из шиповника с лаймом?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из вишен 
Кефир домашний 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
