Вы сможете приготовить данное блюдо в любое время года. Побалуйте себя и своих близких вкусной и сочной пиццей.
Продукты
Для теста:
Мука - 2,5-3 стакана
Дрожжи сухие - 1 ст. ложка
Вода - 200 мл (1 стакан)
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Колбаса - 200 г
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 200 г
Кетчуп - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1-2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептПицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)
Для начала нужно замочить дрожжи в теплой воде на 15 минут.
Затем смешать яйцо и ложку майонеза. Добавить соль и сахар, перемешать.
Добавить полученную смесь в воду с дрожжами. Перемешать.
Добавить муку и замесить тесто для пиццы.
Оставить дрожжевое тесто на 30 минут, чтобы поднялось. Хотя это не обязательно.
Готовим соус для смазывания теста: смешиваем майонез, кетчуп (можно взять томатную пасту), выдавленный чеснок и соль.
Огурцы маринованные режем кубиками.
Колбасу (или сосиски) режем кубиками. Перемешиваем нарезанную колбасу с оставшимся взбитым яйцом.
Тесто делим на две части. Раскатываем тесто на пергаментной бумаге в корж толщиной 0,5 см. Смазываем приготовленным соусом. Выкладываем равномерно колбасу.
Выкладываем огурцы. Помидоры режем кружочками и выкладываем сверху.
Запекаем пиццу с колбасой, маринованными огурцами и помидорами в хорошо разогретой духовке сначала 10 минут. Затем посыпаем пиццу сыром и помещаем в духовку ещё на 5 минут.
Рецепт: Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами). Как приготовить Пицца по-итальянски (с колбасой и маринованными огурцами)?
Вот самый нормальный рецепт, просто и вкусно а блин понапишут :" добавьте красное вино, бризоли" .... Физоли , блин!!! Спасибо Вам!!!
Светлана
А куда вторую часть теста девать?
Настя
Тесто делим на две части? Это рецепт на две пиццы?
Сергей
А почему по-итальянски? Вообще-то итальянцы не используют колбасу для пиццы. У них в основном идет прошутто (вяленая ветчина).
vitoriya84
А у меня руки наверное не от туда растут, я тесто даже по рецепту сделать не могу. Поэтому мне проще покупать уже готовую. Тесто вкусное, начинка тоже. Да и заморачиваться с приготовлением же не нужно, только 2 минуты в микроволновке разогреть и пицца готова.
Настасья
А не много дрожжей. Рецепт так себе
Мария
1 чайной ложки хватит дрожжей.
Боже
3 ст ложки дрожжи? куда много
Ольга.
Умничкатак держать!!! Видимо у тебя кулинарный талантне останавливайся на достигнутом
павел
Перемешиваем нарезанную колбасу с оставшимся взбитым яйцом !
и откуда яйцо осталось ? если его в тесто вместе с мазиком отправили и даже не взбивали
непонятно с чем перемешивать (((
Татьяна
Отличный рецепт теста, всё получилось. Немного переборщила с водой, пришлось добавить больше муки. И всё равно всё вышло отлично. На три пиццы примерно теста
Наталья
Вы прям как моя свекровь...В рецепте либо что-то утаит или переборщит.Думаю,что хочет чтобы вкусно только у нее было).Хорошо разогретая духовка до каких пределов?(((
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Дрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Дрожжевое тесто на воде 
Тесто на дрожжах для пирогов и... 
Дрожжевое тесто для пиццы 
Тесто для пиццы, как в пиццерии 
Простое тесто для пиццы 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Фаршированный картофель,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Томатный суп-пюре из запечённых овощей 
Картофельная пицца 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Три в одном" 
так держать!!! Видимо у тебя кулинарный талант
не останавливайся на достигнутом