рецепт с фото пошаговый

Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс"

Фото к рецепту: Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс"
 1 порция
 10 мин (ваши 10 мин)
 tasty_food   10.08.17

Немецкий тёплый сэндвич "Крепкий Макс" - бутерброд с сыром, ветчиной и яйцом - очень популярен в немецких пивных.

Продукты (на 1 порцию)
Хлеб ржаной (серый) - 1-2 куска
Сыр твердый - 1 кусочек (по размеру хлеба)
Ветчина - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло оливковое - 1-2 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок (по желанию) - 1 зубчик

Пошаговый фото рецептНемецкий теплый сендвич "Крепкий Макс"
Фото приготовления рецепта: Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для тёплого бутерброда с ветчиной, сыром и яйцом.
Все должно быть под рукой, так как действовать нужно будет очень быстро, чтобы готовые продукты оставались горячими.

Фото приготовления рецепта: Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" - шаг №2

Как приготовить немецкий тёплый сэндвич "Крепкий Макс":

В небольшом количестве оливкового масла обжарьте ржаной хлеб с одной стороны. (Можно всё обжаривать на сливочном масле.)

Фото приготовления рецепта: Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" - шаг №3

Переверните хлеб, при желании натрите обжаренную сторону чесноком.
На один кусок хлеба выложите ломтик твердого сыра (хорошего качества), сделайте малый огонь, сыр начнет плавиться.

Фото приготовления рецепта: Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" - шаг №4

Кусок поджаренного хлеба без сыра снимите со сковороды, на его место выложите кружок ветчины. Обжаривайте его до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" - шаг №5

Хлеб с расплавленным сыром снимите со сковороды на бумажное полотенце. На его место разбейте яйцо, быстро обжарьте его - белок должен приготовиться, а желток остаться жидким.

Фото приготовления рецепта: Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" - шаг №6

На горячий хлеб с сыром выложите обжаренную ветчину, сверху выложите яйцо, чуть поперчите. Чтобы получился настоящий сэндвич, сверху бутерброд накройте вторым обжаренным куском хлеба.
Немецкий бутерброд с сыром, ветчиной и яйцом подавайте сразу же, горячим.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс". Как приготовить Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутербродыГорячие бутерброды Горячие закуски Немецкая кухня

Блюда из сыраСыр голландский

Тема › Сокровища наций

22 спасибо 8482 3 1
ZNAIKA Суббота, 12 Августа 2017 г. 16:22 #

Конкретный такой бутербродище :)

   
цитировать
tasty_food Понедельник, 14 Августа 2017 г. 20:56 #

Сын-подросток оценил:yes:

   
цитировать
Кларисса Пятница, 31 Января 2020 г. 15:06 #

Очень люблю этого "Макса". Но тут дан русский вариант бутерброда. Он вкуснее, чем "родной"(Обычно он без второго куска хлеба, не обжарен нижний кусок и ветчина просто прогрета. Сыра нет). К нему обычно подают для желающих майонез (майо) и кетчуп. Кстати, к нему частенько приносят тарелку свежего зелёного салата с лёгкой уксусно-масляной заправкой. Салат очень рекомендую. Он "облегчает" блюдо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)