видео рецепт с фото пошаговый

Запеченная речная форель

Фото к рецепту: Запеченная речная форель
 Уриэль Штерн   14.12.16

На всякую рыбину есть едок, а на форель - вообще всегда. И не нужно платить все деньги мира за морскую форель. Есть «наша», речная - она дешевле, а если хорошо приготовить - даже вкуснее. Представьте, как вы произносите: «На ужин – запеченная форель». Слюнки уже потекли, да? А готовится такой ужин всего-то за полчаса, а то и меньше.

Продукты
Форель речная - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Зелень кинзы
Зелень петрушки
Лимон
Чеснок - 1 зубчик

Видео рецептЗапеченная речная форель
Пошаговый фото рецептЗапеченная речная форель
Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №1

Как приготовить запеченную речную форель:

Тонким ножом разделайте рыбу. Правильней всего начинать с головы, но если вам больше нравится с хвоста - не сдерживайте себя.

Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №2

Сделайте из вашей рыбы два филе, удалите из них остатки косточек.

Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №3

Выложите чистые филе на пергаментную бумагу. Отложите в сторону.

Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №4

Порежьте помидоры небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №5

Удалите стебли кинзы и петрушки (вы же не хотите этих жестких стеблей в своей волшебной рыбе?). Порежьте их к помидорам вместе с зубчиком чеснока и посолите.

Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №6

Сверху сбрызните оливковым маслом (первого отжима - это очень важно) и полейте немного лимоном. Перемешайте. Включайте духовку на 180 градусов - пусть разогревается.

Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №7

Вернемся к нашим баранам, то есть к рыбному филе. Полейте кусочки филе лимоном (вообще никогда не жалейте лимона, когда готовите рыбу - они идеальная пара), посыпьте специями для рыбы (внимательно - часто в них уже есть достаточно много соли).

Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №8

Сверху выкладывайте смесь помидора и зелени.

Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №9

Заворачивайте все в пергамент, оставив верх приоткрытым, и отправляйте в разогретую духовку всего лишь на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная речная форель - шаг №10

И вот что происходит через четверть часа: аромат запеченной форели с помидором и зеленью такой, что даже соседи тайно хотят попасть к вам на ужин. Семья уже на кухне, все по очереди заглядывают в духовку. Вы улыбаетесь. Потому что вы - герой этого вечера!
Запеченная речная форель готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная речная форель. Как приготовить Запеченная речная форель?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная На праздничный стол
В духовке
Ужин

Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Блюда из форелиФорель в домашних условиях
Форель запеченная
0 спасибо 1280 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(1552)