Предлагаю вам наипростейший рецепт теста для пирожков на кефире. На удивление, пирожки на кефире, без яиц, очень вкусные, мягкие и воздушные, даже на следующий день.
Продукты (на 35 порций)
Кефир любой жирности - 1 л
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сода - 1 ст.л.
Мука - 1(+/-) кг
Видео рецептБыстрое тесто на кефире для пирожков (без яиц)
Пошаговый фото рецептБыстрое тесто на кефире для пирожков (без яиц)
Подготовить продукты.
Кефир наливаем в посуду, добавляем соду, перемешиваем. Добавить соль и сахар и перемешать.
Постепенно всыпаем муку.
Замешиваем тесто, не прилипающее к рукам - не крутое.
Тесто готово. Начинку готовьте на свой вкус.
Приятного аппетита!
Рецепт: Быстрое тесто на кефире для пирожков (без яиц). Как приготовить Быстрое тесто на кефире для пирожков (без яиц)?
А если тесто останется,его можно в морозилку убрать?с ним ничего не будет после разморозки?
Наталья
Очень вкусные, с яйцом и луком!
Елена
Это тесто для жареных пирожков или в духовке?
Дерв
1 столовая ложка соды?
Гость
Просто перевод продуктов! Рецепт ужасный,и пирожки получились невкусные! не советую!!!! зря потраченное время и продукты! я не знаю от кто такие рецепты придумывает!
БЕЛЬ
Это классическое тесто для жаренных пирожков... его надо раскатывать очень тонко и без промедления лепить пирожки и сразу жарить ... лучше с яйцаи или с свежей ягодой.... печь в духовке такие пирожки нельзя...
Михаил еван
Бурлуцкая
А не слишком ли много соды?
Соды многовато... Обычно неполную чайную ложку добавляют.
Михаил Еван
Такое же тесто делал для пирожков и с листчками и с мясом и с ягодами подходит нормально, кому не нравятся пирожки, пусть довольствуются хотдогами.с химией
Галина
Думаю,тесто будет жидкое или уменьший кефир,или добавить муки,Делала з яйца,0,5 кефира,1 кг муки и то добавляла муку,а так хорошие пирожки,но жарятся очень быстро или подгорят,,,,
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Моментальное дрожжевое тесто 
Жареные пирожки с картошкой 
Тесто на дрожжах для пирогов и... 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Пирог "Зебра" 
Сахарное печенье на кефире 
Тонкие ажурные блинчики, на кефире... 
