На сковороде растопите половину указанного количества сливочного масла, и в течение 10 минут обжаривайте на нем нарезанные кубиками кабачки цуккини и сладкий перец, нарезанный соломкой. Из помидоров, лука и зубчиков чеснока сделайте пюре. Полученную массу добавьте к кабачкам и тушите еще 5 минут, посыпав измельченным кубиком бульона. На оставшемся масле подрумяньте нарезанные ломтиками булочки. Овощную массу выложите в приготовленные заранее формочки и накройте сверху обжаренными ломтиками хлеба. Доведите до полной готовности в гриле.
Продукты (на 2 порции)
перец сладкий
3
шт.
кабачки
3
шт.
помидоры
500
г
лук
4
шт.
чеснок
3
дольки
булка белая
2
шт.
бульонный кубик
1
шт.
масло сливочное
60
г
перец чёрный молотый
по вкусу
сыр
150
г
Рецепт: Овощная запеканка с сыром. Как приготовить Овощная запеканка с сыром?
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Рататуй с сырным соусом 
Картофельная запеканка с... 
Овощная запеканка 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Куриное филе с овощами на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Кабачки, запеченные с сыром 
Кабачки, запечённые с помидорами,... 
Кабачки, запечённые в духовке 
Кабачки, запеченные в сметане 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
