рецепт с фото пошаговый

Куриная грудка под секретным покрывалом

Фото к рецепту: Куриная грудка под секретным покрывалом
 3 порции
 20 мин
 Anzhelika_88   09.04.14

Нежная мягкая курочка с секретным ингредиентом.

Продукты (на 3 порции)
Грудка куриная (я брала без кости, т.к. я ленивая)), с такой грудкой удобно работать) - 2 шт.
Сливки (брала обычные 10%) - 400 мл
Крупа манная (обязательно из твердых сортов!!!, в рецепте расскажу почему) - 2 ст. л.
Масло оливковое (брала свое любимое греческое, первого холодного отжима) - 3 ст. л.
Приправа - по вкусу
Соль - по вкусу

В этом рецепте расскажу об одном секрете)))

Пошаговый фото рецептКуриная грудка под секретным покрывалом
Фото приготовления рецепта: Куриная грудка под секретным покрывалом - шаг №1

Как приготовить куриную грудку в соусе:

Нарезаем куриную грудку кубиками.
Наливаем оливковое масло на сковороду и немного прогреваем.
Выкладываем нашу курочку на сковороду и обжариваем на среднем огне примерно 15-20 мин. Только солим!

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка под секретным покрывалом - шаг №2

В это время займемся нашим соусом. Для него нам понадобятся сливки, перец, приправка и манка.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка под секретным покрывалом - шаг №3

Наливаем сливки, добавляем перец, приправу для курицы и... барабанная дробь... начинаем аккуратно засыпать манную крупу, при этом постоянно помешивая наш соус, чтобы не было комочков. Вот такая красота у нас должна получиться.

P.S. Как и обещала, рассказываю вам про секретный ингредиент. Я вычитала, что манная крупа, произведенная из пшеницы твердых сортов, полезна для нашего организма, т.к. в отличие от обычной манки, она содержит в себе сложные углеводы, которые не способствует набору лишнего веса. Оказывается, манка бывает из мягких сортов пшеницы (такой, как оказалось, большинство) и из твердых сортов пшеницы (в своем городе я нашла только одну, на фото вы ее видите). Короче, главное - когда будете искать манку из твердых сортов, смотрите, чтобы на пачке было написано "произведено из твердых сортов пшеницы"!!

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка под секретным покрывалом - шаг №4

Поехали дальше, как только вы размешали соус, не медлите, чтобы манка не осела на дно, а сразу выливайте к нашей курице. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка под секретным покрывалом - шаг №5

Готовим куриную грудку в соусе до тех пор, пока соус не загустеет.

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка под секретным покрывалом - шаг №6

После чего выключаем огонь, и можно подавать куриную грудку в соусе с любимым гарниром)))

Приятного аппетита!)))

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная грудка под секретным покрывалом. Как приготовить Куриная грудка под секретным покрывалом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки

Тема › Здоровое питание

22 спасибо 7843 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)