рецепт с фото пошаговый

Тушеная курица с имбирем

Фото к рецепту: Тушеная курица с имбирем
 3 порции
 zzirnova   23.01.14

Простое, но вкусное блюдо. И курица, и соус в одном рецепте.

Продукты (на 3 порции)
Курица - 0,5 шт.
Лук - 2 головки
Корень имбиря - 3 см
Чеснок - 5 зубчиков
Сметана - 2 ст. ложки
Куркума
Приправа для курицы
Смесь перцев
Соль
Растительное масло

Пошаговый фото рецептТушеная курица с имбирем
Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с имбирем - шаг №1

Основные ингредиенты для приготовления курицы с имбирем плюс горячая вода и сметана.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с имбирем - шаг №2

Как приготовить тушеную курицу с имбирем:

Овощи очистить. Чеснок и имбирь мелко измельчить, лук нарезать четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с имбирем - шаг №3

На сковороду влить растительное масло, затем высыпать нарезанные овощи. Обжаривать на среднем огне минут 5.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с имбирем - шаг №4

Затем выложить курицу и, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, жарить пару минут с закрытой крышкой.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с имбирем - шаг №5

После курицу перемешать с овощами и, чтобы эффективней выделялся сок, сразу посолить.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с имбирем - шаг №6

Через 5 минут влить горячую(!) воду, закрыть крышкой и дать тушиться.

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с имбирем - шаг №7

За 10 минут до готовности добавить специи и сметану (можно майонез).

Фото приготовления рецепта: Тушеная курица с имбирем - шаг №8

Тушеная курица с имбирем готова! Оставшаяся жидкость в сковороде очень вкусная и ароматная, поэтому её можно использовать как соус к гарниру.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная курица с имбирем. Как приготовить Тушеная курица с имбирем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Ужин
Блюда из имбиря Блюда из курицыКурица тушеная

Тема › Курица - любовь моя

94 спасибо 14479 5 1
владимир Суббота, 25 Января 2014 г. 10:19 #

что даёт имбирь в этом случае

   
цитировать
zzirnova Понедельник, 27 Января 2014 г. 19:54 #

Имбирь дает аромат,плюс в соусе будет попадаться(имбирь полностью не растушится)

   
цитировать
Юлия Среда, 28 Мая 2014 г. 09:12 #

Спасибо! Очень вкусно получилось, но я взяла целую курицу и наверное поэтому мне показалось, что имбиря могло бы быть побольше. И еще мне захотелось чтобы соуса было побольше и к сметане я добавила пол стакана молока, а загустила соус мукой. Всем очень понравилось.So-so

   
цитировать
Тина Среда, 23 Марта 2016 г. 02:08 #

Сколько всего по времени тушить? Я начинающая)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)