рецепт с фото

Детские рыбные палочки

Фото к рецепту: Детские рыбные палочки
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 мама Машеньки   18.11.13

Моя дочь не любит котлеты, тем более рыбные. Но стоило их назвать "палочками", как она стала уплетать их за обе щеки! Вкусные, не жирные, не острые.
Продукты (на 4 порции)
Филе рыбы (хек) - 400 г
Яйцо - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Булка (батон) - 50 г
Манка - 20 г
Сухари молотые - 1/3 стакана
Соль
Растительное масло для жарки

Как приготовить рыбные палочки:

1. В филе рыбы, порезанное на мелкие кусочки, добавляем 1/2 яйца, мелко нарезанный лук, раскрошенную вчерашнюю булку. Взбиваем блендером до пюреобразного состояния.

2. Если масса получилась редкая, добавляем манку, если слишком густая, тогда сметану (1-2 ст.ложки). У меня был размороженный хек, поэтому добавляла манку.

3. Охлаждаем фарш 30 минут.

4. Формируем маленькие толстенькие палочки, обваливаем в сухарях и жарим рыбные палочки на разогретом растительном масле с двух сторон.

Рыбные палочки готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Детские рыбные палочки. Как приготовить Детские рыбные палочки?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Котлеты › Котлеты из рыбы
Оладьи из кильки в томате (с манкой) Рыбные котлеты из консервы
Рыбные котлеты
Котлеты из рыбы Котлеты "Рыбные" Котлеты рыбные Рыбные котлеты с манкой Котлеты рыбные из фарша
Рыбные блюда
Запеченная рыба по-гречески, под... Минтай, тушенный в сметане Рыба, запечённая с картошкой в духовке Рыбное филе в сырном кляре Запечённая рыба по-гречески
Детский
Домашние сырные палочки Картофельно-куриные оладьи Картофельные чипсы в микроволновке Манные биточки Голубцы ленивые (детям)
Обед
Жаркое по-деревенски Макароны с копчёными колбасками в... Картошка, тушенная с курицей Запеканка мясная "Сытная" Макароны с фрикадельками в...
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Макароны с копчёными колбасками в... Запеканка из картофеля и мясного фарша Жаркое из курицы с картошкой Жюльен с курицей и грибами

Тема › Готовим с детьми

Искать в СуперПоиске
188 спасибо 69303 16 3
Юлька Среда, 20 Ноября 2013 г. 15:35 #

супер!!! ребёнок рыбу не любит( а вот в такой форме есть ) спс)

   
цитировать
rOrganizer Четверг, 21 Ноября 2013 г. 00:19 #

Просто класс)) Завтра же и сделаю такие рыбные палочки, рецепт что надо, спасибо!

   
цитировать
мама Машеньки Четверг, 05 Декабря 2013 г. 14:04 #

На здоровье!!!!!

   
цитировать
Светлана Вторник, 17 Декабря 2013 г. 23:49 #

рецептик просто класс.

   
цитировать
Квитка Пятница, 27 Февраля 2015 г. 17:43 #

Мама Машеньки,спасибо Вам огромнейшее!

Очень вкусные палочки получились и самое главное,действительно из рыбы ,и никакой " химии".

Понравились всей семье!:yes:

   
цитировать
мама Машеньки Пятница, 06 Марта 2015 г. 18:04 #

Я очень рада!!!!!!!!!

   
цитировать
Екатерина Среда, 24 Августа 2016 г. 18:04 #

Спасибо за простой и очень вкусный рецептик!)

   
цитировать
Елена Четверг, 15 Марта 2018 г. 12:51 #

Добрый день. Запекать кто-нибудь пробовал?

   
цитировать
Оксана Вторник, 18 Декабря 2018 г. 13:00 #

Вот мне тоже интересно про запекать,т.к. жаренное не собираюсь давать ребенку.Это не полезно.как и взрослым.

Думаю в духовке было бы разумнее сделать ребенку,чем в масле

   
цитировать
Влада Пятница, 11 Октября 2019 г. 22:54 #

Оксана
Вот мне тоже интересно про запекать,т.к. жаренное не собираюсь давать ребенку.Это не полезно.как и взрослым.Думаю в духовке было бы разумнее сделать ребенку,чем в масле
ну так пожарьте на сухой сковороде, в чем проблема?

   
цитировать
importtanya Суббота, 17 Октября 2020 г. 09:04 #

Рецепт супер! Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Валерия Четверг, 08 Апреля 2021 г. 16:23 #

1/2 яйца как понять? Это сваренное вкрутую или сырое?

   
цитировать
Ольга Понедельник, 10 Мая 2021 г. 14:04 #

Валерия
1/2 яйца как понять? Это сваренное вкрутую или сырое?
это означает половина яйца сырого. В фарш добовляют сырое яйцо, чтоб не разлезся при жарке.

   
цитировать
Соня Понедельник, 12 Июля 2021 г. 17:42 #

Я целое яйцо добавила

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирог с айвой и клюквойПостный фасолевый суп со щавелемКуриный суп с брокколи и цветной капустойСуп с курицей, шпинатом, вермишелью и яйцамиДрожжевой кекс с изюмом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)