рецепт с фото пошаговый

Кабачки тушеные

Фото к рецепту: Кабачки тушеные
 6 порций
 40 мин

Летом часто делаю на гарнир к мясу разные овощи. А сейчас самое время для кабачков. Хороший рецепт тушеных кабачков. Дешево и сердито. Еще кабачки тушеные идеально подходят в пост.

Продукты (на 6 порций)
Кабачки молодые - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 1 ч. ложка
Черный молотый перец - 1 щепотка
Растительное масло - 30 г

Совет: порекомендую отведать кабачки тушеные холодными, тогда особенно чувствуется их вкус. А в летнюю жару это спасение!

Пошаговый фото рецептКабачки тушеные
Фото приготовления рецепта: Кабачки тушеные - шаг №1

Продукты для кабачков тушеных перед вами.

Фото приготовления рецепта: Кабачки тушеные - шаг №2

Как приготовить тушеные кабачки:

Молодые кабачки помыть, отрезать хвостик. Нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки тушеные - шаг №3

Очистить чеснок. Нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Кабачки тушеные - шаг №4

Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Кабачки тушеные - шаг №5

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить томатную пасту. Обжарить, помешивая, 1-2 минуты на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Кабачки тушеные - шаг №6

Выложить лук, морковь и чеснок. Тушить, помешивая, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки тушеные - шаг №7

Выложить кабачки. Тушить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кабачки тушеные - шаг №8

Кабачки тушеные готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки тушеные. Как приготовить Кабачки тушеные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Пост
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки тушеные

Тема › Здоровое питание

1808 спасибо 268008 40 13
Татьяна Суббота, 22 Июня 2013 г. 17:47 #

Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила, пообедала с удовольствием.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 24 Июня 2013 г. 17:54 #

Я очень рада, на здоровьеWell

   
цитировать
сара Понедельник, 12 Августа 2013 г. 07:06 #

очень вкусно! спасибо большое!

   
цитировать
Филюша Понедельник, 20 Января 2014 г. 20:16 #

Мне не хватило остроты,а так нежные котлетки

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 31 Мая 2014 г. 12:51 #

Филюша:
Мне не хватило остроты,а так нежные котлетки
Специи всегда можно добавить по вкусу.

   
цитировать
Алексей Понедельник, 16 Июня 2014 г. 19:30 #

Получилось вкусно . К блюду добавил чайную ложку сахара , так как морковка не сладкая была .

   
цитировать
натали Пятница, 08 Августа 2014 г. 15:39 #

вкусно

   
цитировать
Филюша Понедельник, 25 Мая 2015 г. 15:22 #

Людмила Владимировна:
Филюша:
Мне не хватило остроты,а так нежные котлетки
Специи всегда можно добавить по вкусу.
судя по тому что присутствует слово котлета я явео писала комментарий к другому блюлу. А кабачки я приготовила и мне они очень понравились, нежные

   
цитировать
Рона Суббота, 30 Мая 2015 г. 10:38 #

Очень вкусно.Спасибо за рецепт .

   
цитировать
Виктор Среда, 24 Июня 2015 г. 21:11 #

Всё просто и понятнО! Спасибо, выручили!!!!!!

   
цитировать
ВИКТОР Суббота, 10 Октября 2015 г. 19:03 #

ЕЩЕ ГОТОВЛЮ, ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО!

   
цитировать
Настя Среда, 16 Марта 2016 г. 22:11 #

Безумно вкусно! Добавила еще помидор, потому что был 1 кабачок... Не поняла когда добавлять чеснок, поэтому добавила в середине

   
цитировать
чук Четверг, 16 Июня 2016 г. 21:43 #

И что, ни капли воды? Спасибо.

   
цитировать
Елена Четверг, 30 Июня 2016 г. 18:15 #

Спасибо за рецептов понравился.

   
цитировать
ыпиквно Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:15 #

надо добавлять уксус сахар болгарский перец) чеснок в самом конце

   
цитировать
йцуа ыарп Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:16 #

Настя
Безумно вкусно! Добавила еще помидор, потому что был 1 кабачок... Не поняла когда добавлять чеснок, поэтому добавила в середине
- в конце

   
цитировать
света Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 17:28 #

а ч сем их можно подовать?

   
цитировать
света Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 17:29 #

с чем? т.е)

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 21:24 #

света
с чем? т.е)

Я люблю с котлетами, жареной печенью, отбивными.

   
цитировать
Анита Вторник, 05 Июля 2016 г. 17:13 #

Очень вкусно:D

   
цитировать
Анжела Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 13:46 #

Делаю сейчас во второй раз уже. Первый раз получилось очень вкусно. Надеюсь и сейчас итог будет такой же. Подаю вместе с картошкой или жареной соломкой или в духовке запечёной, тоже соломкой.

   
цитировать
Анастасия Среда, 13 Июля 2016 г. 19:45 #

Спасибо огромнейшее!!! Приготовила, попробовали и решили, что будем готовить этот вариант чаще других!!! (экономно и... НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО! (если не передержать кабачки)) СПАСИБО!!!

   
цитировать
Аня Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 17:35 #

Очень вкусный рецепт. Огромное спасибо :heart:

   
цитировать
марта Суббота, 30 Июля 2016 г. 14:53 #

невкусно,не понравилось. Точнее - никак.Нужно добавлять помидоры и перец.

   
цитировать
Наталья Суббота, 06 Августа 2016 г. 22:36 #

А мне очень понравилось! Ранее при приготовлении кабачков я обрезала кожуру, даже на молодых плодах и не пассировала томат (кетчуп). Получалось по-диетически. А в рецепте Людмилы получается и вкусно, и пикантно, и полезно, и быстро. Спасибо автору за полезный рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 08 Августа 2016 г. 15:05 #

Всем на здоровье:) Кому не понравилось, извините. Это на мой вкус.

Наталья
А мне очень понравилось! Ранее при приготовлении кабачков я обрезала кожуру, даже на молодых плодах и не пассировала томат (кетчуп). Получалось по-диетически. А в рецепте Людмилы получается и вкусно, и пикантно, и полезно, и быстро.

Спасибо автору за полезный рецепт!

Наталья, на здоровье. Спасибо за добрые слова.

   
цитировать
наталия Среда, 07 Сентября 2016 г. 12:52 #

прекрасно

   
цитировать
Наталья Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 13:44 #

Делаю не в первый раз ,очень вкусно.Только пасту заменяю на помидоры и делаю в мультиварке .Спасибо

   
цитировать
Илья Понедельник, 31 Октября 2016 г. 18:01 #

Спасибо очень вкусно получилось!!!

   
цитировать
Анна Вторник, 08 Ноября 2016 г. 12:17 #

Терпеть не могла тушеные кабачки, но только до встречи с вашим рецептом! Безумно вкусно!!! Молодой человек и я довольны:))))

   
цитировать
Надежда_ Среда, 19 Апреля 2017 г. 19:50 #

на календаре 19 апреля, а за окном снег и метель :ooi: почему то захотелось чего то летнего, рецепт хороший, получилось очень вкусно, спасибо!:)

   
цитировать
Zarina Понедельник, 15 Мая 2017 г. 16:51 #

Спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно получилось. Правда я ещё добавила картошечку соломкой и болгарский перчик

   
цитировать
Шеф Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 19:03 #

Простой и хороший рецепт! Для любителей, чуть поострее, рекомендую чеснок закладывать в конце тушения, немного укропа с петрушкой тоже не помешает. ну и как венец - можно добавить грамм 30-40 сливочного масла в конце приготовления.

   
цитировать
Вера Вторник, 11 Июля 2017 г. 00:07 #

Добавила 1 помидор, ст.л. уксуса и 1 болгарский перец соломкой. За обе щеки уплетаем. С обжаренным филе куры кусочками. Спасибо!

   
цитировать
Батя Четверг, 20 Июля 2017 г. 17:08 #

Нужно ли доливать воды и сколько??

   
цитировать
Татьяна Суббота, 29 Июля 2017 г. 08:25 #

Батя
Нужно ли доливать воды и сколько??

Воду добавлять не нужно, больше скажу, я нарезаю кабачки, солю хорошенько даю стечь и только через ~12 часов готовлю по этому рецепту, на медленном огне, кусочки не разваливаются, остаются целенькими!!!! Обожаю этот рецепт!!!

   
цитировать
Олеся Вторник, 15 Августа 2017 г. 09:29 #

Скажите пожалуйста, а кабачки должны слегка хрустеть или нет?

   
цитировать
Кристина Пятница, 25 Августа 2017 г. 08:54 #

Очень легко готовиться это о радует, спасибо за рецептик здоровья вам:P

   
цитировать
Людмила Пятница, 15 Сентября 2017 г. 09:11 #

Спасибо большое. Очень вкусно, а главное простое в приготовлении блюдо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru