рецепт с фото пошаговый

Салат "Французский поцелуй"

Фото к рецепту: Салат "Французский поцелуй"
 kIrena Snake   09.10.12

В рецепт салата входят те же ингредиенты что и в популярный рецепт мяса по-французски.

Продукты
Карбонад свиной (вырезка, корейка с тонким слоем жира) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Сыр - 200 г
Майонез - 100 г
Сахар - 1 ч.л.
Уксус столовый - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Французский поцелуй"
Фото приготовления рецепта: Салат "Французский поцелуй" - шаг №1

Готовим вкусный салат.
Все помидоры и лук берем среднего размера. Если большие, то уменьшить количество.

Фото приготовления рецепта: Салат "Французский поцелуй" - шаг №2

Сыр нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Французский поцелуй" - шаг №3

Помидоры помыть и тоже нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Французский поцелуй" - шаг №4

Мясо вымыть, осушить салфеткой,нарезать пластами толщиной не более 0,7 см, как на отбивные, хорошо отбить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Французский поцелуй" - шаг №5

Отбитые пласты мяса нарезать брусочками и обжарить на разогретом в сковороде растительном масле. При желании можно добавить в мясо 1 ст.л. коньяка.

Фото приготовления рецепта: Салат "Французский поцелуй" - шаг №6

Когда мясо будет почти готово добавить специи и посолить. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Французский поцелуй" - шаг №7

Лук нарезать тонкими полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Добавить сахар, соль и уксус. Слегка помять руками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Французский поцелуй" - шаг №8

Смешать мясо, сыр, маринованный лук, помидоры. Добавить майонез. Посолить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Французский поцелуй" - шаг №9

При подаче присыпать тертым на мелкую терку сыром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Французский поцелуй". Как приготовить Салат "Французский поцелуй"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с сыром Холодные закуски Французская кухня
Ужин
Блюда с майонезом
1607 спасибо 398391 45 13
Алексей Пятница, 02 Ноября 2012 г. 17:54 #

Как только читаю рецепты наших соотечественников, так все они (рецепты) с содержанием майонеза. Уже тошнит от него. Мы разве что в чай его не добавляем (скоро уже и туда начнем лить). Он ведь полностью искажает вкус блюда, а мы его и в супы, и в салаты, и во вторые блюда... Учитесь у итальянцев - там только оливковое масло, а не эта отрава.

   
цитировать
Оля Вторник, 13 Ноября 2012 г. 16:16 #

Мы же всё таки не итальянцы):D

   
цитировать
Amatamea Пятница, 16 Ноября 2012 г. 12:27 #

Алексей
Как только читаю рецепты наших соотечественников, так все они (рецепты) с содержанием майонеза. Уже тошнит от него. Мы разве что в чай его не добавляем (скоро уже и туда начнем лить). Он ведь полностью искажает вкус блюда, а мы его и в супы, и в салаты, и во вторые блюда... Учитесь у итальянцев - там только оливковое масло, а не эта отрава.
Я тоже такое отмечаю, когда читаю рецепты), не очень изысканна и тонка эта заправка, и уж тем более не для всех блюд и не так часто...У итальянцев есть чему поучиться и у французов тоже. Я не про русскую национальную кухню)

   
цитировать
елива Пятница, 16 Ноября 2012 г. 18:55 #

Да и качество майонеза сейчас оставляет желать лучшего, там же уксус один. А вот говорят хорошо салатики заправлять несладким йогуртом, я ни разу не пробовала, но подумываю об этом!

   
цитировать
люба садаева Суббота, 01 Декабря 2012 г. 21:48 #

Ну это уж кому-что нравится! а про качество...я беру оливковую слободу-вкусный майонез! а про итальянцев...так у них климат не тот-попробовали бы они зимой-без калорийной пищи-маслом-то они чуть сбрызгивают а мы майонез ложками кладём

   
цитировать
Татьяна Шильман Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 16:55 #

Майонез - это соус.....Если приготовить его в домашних условиях, этот соус не страшен....Каллории есть, как и в масле! Если майонез купить, то кроме каллорий присутствует множество компонентов отровляющих организм....У каждого свой выбор, как и здоровье!

   
цитировать
Loka Пятница, 07 Декабря 2012 г. 19:26 #

Очень была удивлена, но это факт: из сметаны, масла и майонеза, набрать вес меньше вероятности именно от майонеза.

   
цитировать
Максим Суббота, 15 Декабря 2012 г. 02:00 #

хотя бы майонез делайте сами

вот тут всё сказано //www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
Кристиночка*) Среда, 19 Декабря 2012 г. 19:41 #

Рецепт супер*)

   
цитировать
Алла Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:34 #

Алексей
Как только читаю рецепты наших соотечественников, так все они (рецепты) с содержанием майонеза. Уже тошнит от него. Мы разве что в чай его не добавляем (скоро уже и туда начнем лить). Он ведь полностью искажает вкус блюда, а мы его и в супы, и в салаты, и во вторые блюда... Учитесь у итальянцев - там только оливковое масло, а не эта отрава.

   
цитировать
Алла Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:40 #

Я согласна с вами частично. Есть некоторые салаты, которые без майонеза просто невозможно приготовить, равно также как и без оливкового масла. Хотя, если вспомнить далекие 60-70-е годы, тогда о майонезе ничего не знали; все блюда готовились с обыкновенным растительным маслом и все было прекрасно и вкусно.

   
цитировать
Ирина Среда, 26 Декабря 2012 г. 09:04 #

очень вкусный...спасибо

   
цитировать
вита Четверг, 27 Декабря 2012 г. 13:41 #

кому не нравится с майонезом, то не готовьте. кто вас заставляет? а мне нравится! спасибо!

   
цитировать
вова Суббота, 29 Декабря 2012 г. 16:58 #

Салат супер! А майонез придумали французы а не итальянцы

   
цитировать
баня Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 16:15 #

Максим
хотя бы майонез делайте самивот тут всё сказано //www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
Галина Пятница, 11 Января 2013 г. 14:14 #

обожаю этот салатик

   
цитировать
Карасик Суббота, 02 Февраля 2013 г. 18:00 #

Знаете, если домашним майонезом заправлять, майонез не надоедает)

Мы уже год не покупаем его, а готовим дома)

Это очень удобно, да и подредактировать под свой вкус легко. Кстати, в сравнении покупной действительно невкусный...

   
цитировать
Shram Пятница, 08 Февраля 2013 г. 16:40 #

Алексей
Как только читаю рецепты наших соотечественников, так все они (рецепты) с содержанием майонеза. Уже тошнит от него. Мы разве что в чай его не добавляем (скоро уже и туда начнем лить). Он ведь полностью искажает вкус блюда, а мы его и в супы, и в салаты, и во вторые блюда... Учитесь у итальянцев - там только оливковое масло, а не эта отрава.

"Майонез", который продают в магазине, конечно не лучшая заправка... Только вот за неимением распространенных в продаже соусов необходимого качества люди используют "майонез".

Но при распространености данного соуса в разных вариациях, это просто максимально простой и быстрый вариант.

PS Я майонез и покупаю, и сам делаю(так даже лучше)

PPS И вообще... Я его только по вене не пускаю, а так... без майонезоподобных соусов жизни нет!

И в заключении добавлю - НЕ НРАВИТСЯ НЕ ЕШЬ!))))

   
цитировать
Светлана Среда, 13 Марта 2013 г. 22:56 #

Я теперь тоже стараюсь поизысканнее и поразнообразнее заправки делать, ведь кроме майонеза много разных соусов и заправок для салатов есть. Они и легче для пищеварения, и полезнее и в зубах не навязли. Иногда майонез весь вкус салатов перебивает. Извините уж за правду. :surp:

   
цитировать
jian Пятница, 15 Марта 2013 г. 13:27 #

Кто мешает майонез дома приготовить? Очень просто. Можно и на оливковом масле это сделать. Только всё равно масла в майонезе около 70% получается. Калорийность нетрудно подсчитать

   
цитировать
Vitolina Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 20:26 #

А что такого уж страшного в майонезе? Желтки, взбитые с лимонным соком и растительным маслом. Тошнит уже от этой майонезофобии! Как сговорились! А сговорились, видимо, в пору, когда считалось, что желтки - это сплошь вредный холестерин. но теперь-то уже давно эта информация опровергнута! Так что не о чем шуметь.

   
цитировать
Дик Вторник, 07 Мая 2013 г. 21:15 #

Вместо майонеза делаю заправку для салатов из горчицы, лимонного сока и нескольких капель любого растительного масла.

   
цитировать
Lol Пятница, 10 Мая 2013 г. 17:48 #

Прикольный салатик, но причем название французский поцелуй

   
цитировать
Залина Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 16:46 #

Красивый салат

   
цитировать
АЛИЯ Четверг, 29 Августа 2013 г. 23:12 #

и на вкус, и на вид прекрасный салатик,что вы заладили майонез да майонез.спа за рецептик

   
цитировать
ирина Вторник, 10 Сентября 2013 г. 08:42 #

На вкус и цвет товарищей нет,не надо своей брезгливостью аппетит людям портить

   
цитировать
светлана Пятница, 20 Декабря 2013 г. 19:11 #

Что такое карбонат

   
цитировать
Инна Суббота, 21 Декабря 2013 г. 01:28 #

Ох, люди, ну что за название для еды: Французский поцелуй!!!

Если б кто еще знал, что это на самом деле такое и куда при этом целуют:)))))

   
цитировать
Анюта Суббота, 21 Декабря 2013 г. 12:16 #

Алексей
Как только читаю рецепты наших соотечественников, так все они (рецепты) с содержанием майонеза. Уже тошнит от него. Мы разве что в чай его не добавляем (скоро уже и туда начнем лить). Он ведь полностью искажает вкус блюда, а мы его и в супы, и в салаты, и во вторые блюда... Учитесь у итальянцев - там только оливковое масло, а не эта отрава.

Ну сделайте с оливковым маслом!))))))))

   
цитировать
Анюта Суббота, 21 Декабря 2013 г. 12:17 #

Дик
Вместо майонеза делаю заправку для салатов из горчицы, лимонного сока и нескольких капель любого растительного масла.

Супер!!! Спасибо за идею!:heart:

   
цитировать
Иринка Четверг, 23 Января 2014 г. 17:22 #

Ну вообще-то в русской кухне оливковое масло отсутствует( т.к. не растет у нас) ! Уж используйте тогда подсолнечное!

   
цитировать
Вадик Среда, 28 Мая 2014 г. 17:09 #

Почему итальянцы используют больше оливковое масло а мы майонез? На этот вопрос есть в полне очевидный ответ- когда овощи со своего огорода или вызревают в открытой почве в этом регионе и имеют насыщенный вкус то их конечно надо есть с оливковым маслом тоже натуральным, а если овощи зимние пластиковые то их кроме как с майонезом то и не съешь вот вам и простой ответ почему у нас любят майонез да потаму что у нас северная страна!

   
цитировать
Наташа Вторник, 25 Ноября 2014 г. 22:22 #

Что вы привезались к этому майонезу. Ведь есть блюда в которых он действительно необходим. Мнение у всех людей разное комуто майонез не повкусу ну а другим наобарот.

   
цитировать
Ольга Вторник, 25 Ноября 2014 г. 22:23 #

Наташа
Что вы привезались к этому майонезу. Ведь есть блюда в которых он действительно необходим. Мнение у всех людей разное комуто майонез не повкусу ну а другим наобарот.

Я с вами полностью согласна.

   
цитировать
Сабина Вторник, 25 Ноября 2014 г. 22:28 #

Можно вместо майонеза использовать сливки. Сама так давно поступаю.

   
цитировать
елена Пятница, 28 Ноября 2014 г. 13:42 #

а что такое карбонат

   
цитировать
Светлана/ Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 18:22 #

Очень вкусный салатик получился. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Оксана Суббота, 14 Января 2017 г. 21:28 #

Инна
Ох, люди, ну что за название для еды: Французский поцелуй!!!Если б кто еще знал, что это на самом деле такое и куда при этом целуют:)))))
А куда целуют?

   
цитировать
Чужой Четверг, 08 Февраля 2018 г. 20:06 #

Вот все говорящие товарищи, которые не жалуют майонез, пишут: он вреден, холестерин и всякая ерунда. Вопрос: а вы едите натуральные продукты? Сами вырастили? Фермеры знакомые?

Сколько можно выставлять себя "экспертами" по еде. Не нравиться-идите дальше.

Да, название не нравится, но, пардон, так автор захотел. Это его салат и название. А то начали майонез-не майонез

   
цитировать
Олаф Пятница, 13 Ноября 2020 г. 15:53 #

Чужой
Сколько можно выставлять себя "экспертами" по еде. Не нравится - идите дальше.Да, название не нравится, но, пардон, так автор захотел. Это его салат и название. А то начали майонез - не майонез

Всё по делу сказал, бро.

   
цитировать
Елена Вторник, 07 Сентября 2021 г. 12:46 #

Amatamea
Алексей
Как нетолько читаю рецепты наших соотечественников, так все они (рецепты) с содержанием майонеза. Уже тошнит от него. Мы разве что в чай его не добавляем (скоро уже и туда начнем лить). Он ведь полностью искажает вкус блюда, а мы его и в супы, и в салаты, и во вторые блюда... Учитесь у итальянцев - там только оливковое масло, а не эта отрава.
Я тоже такое отмечаю, когда читаю рецепты), не очень изысканна и тонка эта заправка, и уж тем более не для всех блюд и не так часто...У итальянцев есть чему поучиться и у французов тоже. Я не про русскую национальную кухню)
не любите майонез проходите мимо, кому вашк мнение интересно.

   
цитировать
barakovskaya94 Четверг, 10 Февраля 2022 г. 14:28 #

и ни одного комментария по делу..алло, салат съедобный, народ?

   
цитировать
Валентина Пятница, 09 Сентября 2022 г. 06:05 #

Карасик
Знаете, если домашним майонезом заправлять, майонез не надоедает)Мы уже год не покупаем его, а готовим дома)Это очень удобно, да и подредактировать под свой вкус легко. Кстати, в сравнении покупной действительно невкусный...

Расскажите как готовить домашний майонез,спаибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)