Разогрейте духовку до 170 °C. Смешайте муку, отруби, пекарский порошок, корицу и мускатный орех. Отдельно смешайте молоко, изюм, морковь, яичный порошок, мед, патоку и масло. Затем соедините все ингредиенты вместе и хорошо смешайте. Смажьте формочки для кекса маслом или застелите пергаментной бумагой. Заполните формы тестом на три четверти и выпекайте до готовности (примерно 25 минут).
Продукты (на 12 порций)
мука ржаная
2
чашки
отруби
0.66
чашки
порошок пекарский
2
ч. ложки
корица
1
ч. ложка
мускатный орех молотый
1.5
ч. ложки
молоко снятое
1.5
чашки
морковь тертая
1.5
чашки
изюм
0.5
чашки
мёд
0.5
чашки
порошок яичный
0.5
чашки
патока
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: Морковный кекс. Как приготовить Морковный кекс?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным... 
