Для приготовления этих щей используются натуральные рыбные консервы или консервы в томате, в последнем случае порция томата-пюре уменьшается вдвое.
В кипящую подсоленную воду положить нарезанную капусту, довести до кипения, добавить пассерованные овощи (морковь, лук, репу, петрушку) и варить 10-15 минут, затем в щи добавить соус из консервов и варить еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавить пассерованные помидоры (томат-пюре), соль и специи.
В порцию щей положить кусочки рыбы, добавить сметану и измельченную зелень петрушки.
Продукты (на 4 порции)
капуста белокочанная
1
кочан
консервы рыбные
100
г
картофель
2
шт.
репа
1
шт.
морковь
2
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук репчатый
2
головки
томатное пюре
4
ст. ложки
или помидоры
2-3
шт.
сметана
4
ст. ложки
вода
1.5
л
Рецепт: Щи из свежей капусты с рыбными консервами. Как приготовить Щи из свежей капусты с рыбными консервами?
Суп из консервированной рыбы 
Рыбный суп из консервов 
Суп из консервированной скумбрии с... 
Сырный суп с рыбными консервами 
Рыбный суп из консервов 
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Квашеная капуста в пакете 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...