Мясо промывают, отваривают в подсоленной воде и охлаждают, не вынимая из бульона. Картофель и морковь отваривают, очищают и натирают на крупной терке, мясо нарезают кубиками.
На плоское блюдо выкладывают слоями картофель, морковь, мясо, орехи, зеленый горошек. Каждый слой солят, перчат и смазывают майонезом. Сверху выкладывают слой сыра, украшают закуску зернами граната и измельченной зеленью петрушки.
Закуску ставят в прохладное место на 2 часа, чтобы она пропиталась майонезом, затем подают к столу.
Продукты
свинина нежирная
400
г
картофель
4
шт.
морковь
2
шт.
сыр тёртый
100
г
орех грецкий
100
г
горошек зелёный консервированный
200
г
майонез
300
г
гранат
1
шт.
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Слоеная закуска из свинины и овощей. Как приготовить Слоеная закуска из свинины и овощей?
Куриные рулетики по-французски с... 
Праздничный мясной рулет 
Горячие бутерброды-лодочки 
Ведарай (литовская картофельная... 
Ветчина "Воронежская" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 
Закуска "Тюльпаны"