Помидоры помыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в подготовленные банки, залить кипящим маринадом ( 1 л сухого красного вина, 200 г меда, 30 г соли ), пропастеризовать и закатать.
Наиболее подходящими для этой заготовки будут мелкие темноокрашенные помидоры.
Продукты
Маринад
вино красное сухое
1
л
мёд
200
г
соль
30
г
Рецепт: Помидоры в сухом вине. Как приготовить Помидоры в сухом вине?
Соленые огурцы на зиму 
Борщевая заправка (закатка) 
Консервированные малосольные огурцы 
Арбузы консервированные 
Свекольник (заготовка для супа) 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Простые маринованные помидоры 
Вяленые помидоры 
Кабачки «как грузди» 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Домашняя пицца на скорую руку 
Пряный картофель по-испански