Желатин залить холодной водой, дать набухнуть, затем растворить, прогревая на водяной бане. Сахар смешать с корицей, добавить ряженку, желатин и взбить. Наполнить этой массой стеклянную посуду, поставить в холодное место, украсить фруктами из компота. Подавать с сиропом из клубники, вишни или малины.
Продукты
ряженка
0.5
л
или простокваша
0.5
л
сметана
100
г
желатин
20
г
сахар ванильный
1
ч. ложка
или цедра
1
ч. ложка
сахар
2
ст. ложки
корица молотая
по вкусу
Рецепт: Крем из ряженки. Как приготовить Крем из ряженки?
Карамельный сливочный крем 
Торт "Прага" (без яиц) 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Блинчики на простокваше 
Торт «Простоквашник» 
Оладьи на ряженке 
Манник на ряженке 
Печенье на растительном масле и... 
Кексы на ряженке 
Яблочная шарлотка на ряженке 
