Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом можно приготовить и подать как самостоятельное блюдо или же разнообразить рыбным салатом меню праздничного стола.
Продукты (на 6 порций)
Картофель - 300 г
Филе сельди - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 5 ст.л.
Зеленый лук - 1 пучок
Зелень петрушки - 1 пучок
Для заправки:
Масло растительное - 4 ст.л.
Горчица французская - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Видео рецептКартофельный салат с сельдью и свежим огурцом
Пошаговый фото рецептКартофельный салат с сельдью и свежим огурцом
Как приготовить картофельный салат с сельдью и свежим огурцом:
Приготовим заправку для салата. В миске соединим горчицу, мед, растительное масло, уксус и соль. Все хорошо перемешаем.
Картофель отварим в мундире до готовности, остудим, очистим от кожуры и нарежем крупными кусочками.
Польем картофель приготовленной заправкой и оставим на 10 минут.
Огурец нарежем тонкими полукружиями.
Зеленый лук мелко нарежем.
Зелень петрушки нарубим ножом.
Филе сельди нарежем пластинками.
К картофелю добавим огурец, зеленый лук и петрушку. Следом добавим зеленый горошек и сельдь. Все хорошо перемешаем.
Салат картофельный с сельдью и свежим огурцом уберем в холодильник и дадим настояться примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом. Как приготовить Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом?
на любителя, простоват он как то для праздника больше повседневный.
Натали
Селедка с горошком? Ну не знаю,не знаю!
Наталья
Спасибо за рецепт. Мне понравилось. Только убрала с рецепта мед - в семье аллергики, добавила прованские травы. И не все же заправлять майонезом ! ОЧЕНЬ ДАЖЕ НАМ ПОНРАВИЛОСЬ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Кто хочет праздничное блюдо - просто замените сельдь морепродуктами или благородной рыбой. Это вкусно!!!!!!
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Салатная заправка 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с колбасой и огурцом 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат «Мимоза» 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат с рыбными консервами, рисом... 
Слоёный салат с рыбными... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с курицей, болгарским... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Бомбейская картошка 
Картофельные драники без яиц и муки 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь, жаренная по-датски 
Сельдь домашнего соления 
Сельдь, тушенная в чае (в духовке) 
Котлеты из сельди и картофеля 
Мигом слопали. спасибо!