Воздушный и нежный, оригинальный и эффектный торт «Дамские пальчики». Рецепт очень прост - если вы готовили эклеры, для вас здесь нет ничего сложного. Ну а дети с удовольствием помогут вам складывать торт «Дамские пальчики», рецепт «сборки» торта словно придуман специально для маленьких кулинаров.
Продукты
Для теста:
вода
1.5
стакана
масло сливочное
150
г
мука (240 г)
1.5
стакана
яйца
6
шт.
Для крема:
сметана (500 г)
2
стакана
сахар (200 г)
1
стакан
Поставить на огонь воду, добавить сливочное масло и, когда закипит, понемногу всыпать, помешивая, муку. Тесто остудить. Затем вбить поочередно яйца.
Заварное тесто класть на противень, смазанный маслом, продолговатыми небольшими колбасками, а лучше — выдавить их кондитерским шприцем.
Испеченные «пальчики» обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей. Сверху посыпать какао или тертым шоколадом.
Крем: взбить 2 стакана холодной сметаны и стакан сахарного песка.
Рецепт: Торт «Дамские пальчики». Как приготовить Торт «Дамские пальчики»?
Не пробовала торт дамские пальчики. Рецепт такой интересный, прямо руки зачесались попробовать! Тем более, здесь все, что я люблю - заварное тесто и сметанный крем.
Юлия
Очень вкусный тортик, пальчики оближешь
olesja
спасибо. торт пекется быстро и очень вкусный. моим деткам очень понравился:-D
Оксана
Мой самый любимый тортик,получаеться очень вкусный.
Елена
а в духовку примерно на сколько ставить и на какую температуру?
Торт из эклеров "Дамские... 
Торт "Дамские пальчики" 
