Простой салат с курицей "Квочка"

Как приготовить салат с вареной курицей:

Картофель вымыть, залить кипятком и варить минут 20 после закипания до готовности. Готовность проверить деревянной лучиной или просто вилкой, которые должны легко проходить в корнеплод.

Остудить картофель до комфортной температуры и очистить.

Натереть картошку на крупной терке.

Вареную куриную грудку нарезать мелкими кусочками. Если у вас есть запеченая грудка, она тоже хорошо подойдет в салат.

Яйца взбить с крахмалом, добавить чуть соли и испечь на растителбьном масле с двух сторон яичные блинчики.

Нарезать блинчики мелкими кубиками.

Открыть банку с кукурузой и слить жидкость. Добавить кукурузу в салат.

Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить в салат.

Добавить в салат морковь. Если у вас морковь слишком длинная, нарежьте ее длиной 3-4 см.

Заправьте салат по вкусу солью, перцем и майонезом.

Все тщательно перемешайте. Выложите салат с вареной курицей в салатник.

Украсьте салат с вареной курицей маслинами.
Приятного аппетита!