Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Завтрак
Кутабы - это традиционные пироги азербайджанской кухни. Готовятся тонкие лепешки из пресного, низкокалорийного теста, с сочной зеленью и сыром или сухим творогом. Зелень в готовом кутабе остается сочной и не теряет вкус, сыр немного плавится - все это нежным ароматом наполняет ваш дом.
Продукты: сыр, брынза, сыр сулугуни, лук зелёный, шпинат, зелень кинзы, зелень укропа, мята, листья салата, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, соль, вода, масло сливочное
Лепёшки с колбасой, помидорами, сыром и зеленью
В тесто не кефире вмешиваются мелко нарезанные продукты, которые выполняют роль "ленивой" начинки. Жарятся лепёшки на сковороде быстро, получаются румяными и аппетитными.
Продукты: кефир, яйца, колбаса, ветчина, помидоры, сыр твёрдый, лук зелёный, масло растительное, масло растительное, мука, сахар, сода, соль
Это блюдо очень выручит тех, у кого есть дети, которых не заставишь есть кашу, или прожорливые мужья, которых как раз не надо упрашивать есть. Вопрос с завтраками теперь решён.
Продукты: крупа манная, молоко, яйца, масло сливочное, сметана, сахар, сухари, соль
Французские сладкие гренки
Сладкие и нежные гренки - отличное блюдо для завтрака или перекуса. За счёт того, что хлеб сперва пропитывается молоком, а затем обмакивается в яйцо, гренки получаются очень мягкими. Перед подачей гренки посыпаются сахарной пудрой с корицей - это очень ароматно и вкусно.
Продукты: хлеб, молоко, сахар, яйца, сахар ванильный, масло растительное, пудра сахарная, корица молотая
Менемен (турецкая яичница с овощами)
Менемен - пряная турецкая яичница, жаренная с овощами. Традиционно подаётся горячей в порционных сковородках, украшенная зеленью. Подачу сопровождает хлеб и иногда сыр.
Продукты: яйца, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, масло сливочное, перец стручковый, томатная паста, масло растительное, перец острый, паприка молотая, чеснок, тимьян...
Банановые оладьи без муки и сахара
Ароматные, нежные банановые оладьи можно приготовить всего из трёх ингредиентов! Забудьте о муке и сахаре - они нам ни к чему, вкус оладий от этого только выиграет. Понадобится только банан, яйца и сок лимона. Оладьи получатся воздушными, мягкими, естественно сладкими, с насыщенным банановым ароматом. Попробуйте!
Продукты: банан, яйца, лимон, масло растительное, банан
Очень вкусный рецепт пиде - турецкой пиццы с яйцом, сыром и помидорами. Попробуйте приготовить такое блюдо на завтрак для своих близких. Очень вкусно и сытно! Запоминайте рецепт!
Продукты: яйца, яйца, сметана, масло растительное, вода, дрожжи, мука, мука, сахар, соль, сыр, помидоры, соус томатный
Шоколадный пирог "Подушки" с творогом
Эффектный пирог "Подушки" из шоколадного теста с творожной начинкой.
Продукты: мука, разрыхлитель, какао-порошок, яйца, сахар, масло растительное, масло растительное, молоко, творог, сахар, мука
Хот-доги в багете, с сыром и омлетом
Багет с хрустящей румяной корочкой, а внутри - аппетитные сочные сосиски, расплавленный сыр и омлет. Очень сытный завтрак и замечательный перекус, который очень удобно брать с собой. Готовятся такие горячие бутерброды с сосисками достаточно быстро.
Продукты: багет Французский, сосиски, сыр твёрдый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Омлет "Крестьянский завтрак" с картофелем
Омлет с колбасой, копченостями и картофелем - простой и сытный завтрак для всей семьи из того, что есть в холодильнике.
Продукты: картофель, колбаса вареная, грудинка копченая, лук репчатый, лук зелёный, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Быстрые булочки "Завтрак мужу на работу"
Хочу предложить вам отличный рецепт быстрых булочек, которые удобно брать с собой на работу, в дальние поездки или на пикник. Сезон пикников прошел, но все женщины всегда переживают, что приготовить мужу на работу. Эти булочки мужчинам точно понравятся.
Продукты: сосиски, сыр, мука, масло сливочное, молоко, сахар, соль, разрыхлитель, зелень петрушки
Шоколадный манник на кефире (без духовки)
Этот нежный шоколадный манник можно легко приготовить на сковороде. Манник готовится на кефире, с добавлением какао. Шоколадный манник получается рыхлый, очень ароматный и вкусный и подходит даже для тортов.
Продукты: крупа манная, мука, кефир, молоко, масло растительное, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, соль
Омлет в лаваше, с сыром, ветчиной и помидором
Этот быстрый и сытный завтрак сочетает нежную текстуру омлета с лавашем и ароматной начинкой из ветчины, помидоров и сыра. Такой омлет отлично подходит для энергичного старта дня.
Продукты: лаваш, яйца, молоко, сыр твёрдый, ветчина, помидоры, масло растительное, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Омлет с хлебом, болгарским перцем и луком
Предлагаю вот такой интересный омлет на завтрак. Омлет дополнен румяными кубиками поджаренного хлеба, болгарским перцем и луком - очень вкусно, сытно, быстро и оригинально.
Продукты: яйца, хлеб белый, перец болгарский, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, куркума, масло растительное, зелень петрушки
Оладьи с крапивой и петрушкой
Весна - волшебное время, когда все полезное вырастает буквально под ногами. Вот и с крапивой та же история. Жгучая трава является кладезем необходимых нашему организму веществ, поэтому рекомендуем приготовить из нее вкусные оладьи.
Продукты: кефир, молоко кислое, мука, яйца, крапива, зелень петрушки, разрыхлитель, соль, сахар, масло растительное
Банановые панкейки с шоколадом
Вместо привычных блинчиков или оладий можно приготовить ароматные и румяные банановые панкейки с шоколадом. В тесто на молоке добавляется банан, а при выпекании панкейков на каждый выкладывается кусочек шоколада. Получается сытное лакомство с шоколадной начинкой, которое можно подать и на завтрак, и на десерт.
Продукты: банан, шоколад, молоко, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, сахар, соль
Сырные кексики с зелёным луком
Полчаса, минимум усилий - и румяные, ароматные сырные кексики с зелёным луком уже на столе. Эти мягкие, пышные мини-кексы готовятся из плавленых сырков и просто покоряют своей нежной текстурой и замечательным вкусом, а зеленый лучок делает их ещё ярче. Замечательный завтрак или перекус. Попробуйте приготовить!
Продукты: сыр плавленый, мука пшеничная, яйца, сметана, лук зелёный, разрыхлитель, масло растительное
Полосатые блины на молоке
Блины — это всегда очень вкусно, особенно если они с "изюминкой". Приготовим полосатые блины на молоке, которые выглядят очень аппетитно. Готовятся блины как обычно, а в качестве изюминки используется тесто с добавлением какао, благодаря которому блинчики выглядят очень эффектно.
Продукты: молоко, мука, сахар, какао-порошок, яйца, соль, масло растительное, вода
Лепешки с начинкой (на сковороде)
Готовим вкусные лепешки с начинкой, на сковороде. Начинкой для этих лепешек может стать отварной картофель, тушеная капуста, творог с зеленью, жареный фарш, отварная печень. Готовятся лепешки на кефире просто и легко!
Продукты: мука, кефир, яйца, соль, сода, начинка
Тонкие блинчики с сыром и чесноком
Этот рецепт блинов отличается тем, что тесто замешивается на воде и с добавлением свежего чеснока и тёртого сыра. Такие блинчики можно подать самостоятельно или завернуть в них несладкую начинку.
Продукты: яйца, сыр твёрдый, чеснок, мука, вода, соль, сахар, разрыхлитель, масло растительное, зелень
Маффины на растительном масле, с грецкими орехами
Если вы ищете простой и вкусный способ порадовать себя или близких домашней выпечкой — попробуйте эти маффины на растительном масле с грецкими орехами. Они получаются мягкими, ароматными и в меру сладкими. Орехи придают маффинам приятную текстуру и насыщенный вкус, а использование растительного масла делает тесто особенно нежным и влажным. Такой десерт отлично подойдёт к утреннему кофе или в качестве полезного перекуса в течение дня. Готовятся маффины быстро и легко — идеальный вариант даже для тех, кто нечасто печёт.
Продукты: молоко, масло растительное, орех грецкий, яйца, мука пшеничная, мука, разрыхлитель, соль, сахар коричневый, сахар ванильный
Горячие бутерброды с сыром
Если вы любите бутерброды, но ваш хлеб уже не свежий, то рецепт горячих бутербродов с сыром для вас) И это займет очень мало времени.
Продукты: хлеб, сыр, чеснок, сметана, масло сливочное, зелень, масло растительное, соль, перец
Новые рецепты в этом разделе: