Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из огурцов, Блюда из свеклы, Пост, Рецепты закусок, Салаты без майонеза
Винегрет "Овощная грядка"
Что может быть полезнее, чем овощной салат? Кстати, очень подойдет в новогодние салаты.
Продукты: картофель, свекла, огурцы маринованные, морковь, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, лук зелёный, зелень, масло растительное...
Если в привычный винегрет добавить всего лишь один необычный ингредиент, получится практически новое блюдо. Винегрет с оливками получается оригинальным, с лёгкой кислинкой.
Продукты: свекла, картофель, морковь, огурцы солёные, оливки, лук репчатый красный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Винегрет с фасолью и морской капустой
Пожалуй, самое полезное и вкусное зимнее блюдо - винегрет, а особенно - винегрет с фасолью и морской капустой.
Продукты: свекла отварная, картофель отварной, фасоль консервированная, лук красный, капуста морская, огурцы солёные, масло растительное, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Винегрет с фасолью и сладким перцем
Если заранее отварить овощи и фасоль, то вечером вы получите шикарный ужин на скорую руку - овощной салат-винегрет с фасолью и болгарским перцем.
Продукты: свекла, картофель, фасоль, перец сладкий, морковь, огурцы солёные, уксус яблочный, лук зелёный, масло растительное, соль, перец
Винегрет со стручковой фасолью
Добавление в винегрет стручковой фасоли не только сделает вкус салата ещё интересней, но и добавит дополнительные витамины. Винегрет со стручковой фасолью получается сытным, вкусным и смотрится нарядно. Этот салат можно готовить в любое время года, используя как свежую, так и замороженную стручковую фасоль.
Продукты: картофель, свекла, огурцы солёные, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Винегрет с черносливом и квашеной капустой
Если добавить в обычный винегрет квашеную капусту и чернослив, вкус меняется кардинально. Чернослив придаёт салату сладковато-копчёную нотку, а квашеная капуста - кислинку и приятный хруст. Такой винегрет прекрасно разнообразит ваш стол в обычные и постные дни.
Продукты: картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, капуста квашеная, чернослив без косточек, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Как обычный винегрет сделать более интересным? Можно подать его оригинальным способом - в бочонках из свёклы! Винегрет в свёкле способен украсить даже праздничный стол, особенно постный. Времени, чтобы приготовить винегрет в свёкле понадобится почти столько же, как и для привычной версии салата.
Продукты: свекла, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, зелень, лук зелёный, масло подсолнечное, масло оливковое, уксус яблочный, соль...
Винегрет с грецкими орехами и зеленью
Вариантов винегрета существует много, и в каждом есть своя изюминка. Приготовьте и оцените винегрет с грецкими орехами и зеленью. Салат получается более питательным и ароматным, чем классический вариант.
Продукты: свекла, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, картофель, орех грецкий, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, соль...
Оригинальный способ подачи винегрета – в лаваше. Многие в прохладное время года готовят этот овощной салат. Преимущество винегрета в том, что он сытный, вкусный и подходит для любого семейного бюджета. А почему бы не попробовать завернуть винегрет в тонкий армянский лаваш и слегка подрумянить на сковороде?! Получается такая себе овощная шаурма.
Продукты: лаваш, картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, фасоль консервированная, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, соль
Винегрет под горчичным соусом
Приготовим винегрет с соусом, который использовали еще в дореволюционной России.
Продукты: картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло оливковое, горчица, уксус, соль, перец чёрный молотый
Винегрет с консервированной кукурузой
Очередная вариация салата "Винегрет" для вас.
Продукты: картофель, свекла, горошек зелёный, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, лук репчатый, зелень, соль, перец, горчица, масло растительное
Винегрет с солеными грибами
Любите овощи? Тогда такой салат именно для вас. Необычный и вкусный винегрет. Соленые грибы и горчица придают салату нотку пикантности. А он еще и постный.
Продукты: свекла, морковь, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, яблоко, грибы солёные, горошек зелёный, масло растительное, соль, горчица
Винегрет с тыквой и солёными огурцами
Овощей в винегрете много не бывает! Предлагаем попробовать винегрет с тыквой и солёными огурцами. Такой вариант винегрета намного вкуснее, ароматнее и сытнее. Заправляется салат смесью растительного масла, бальзамического уксуса, горчицы и сахара.
Продукты: тыква, свекла, огурцы солёные, морковь, картофель, лук зелёный, соль, масло растительное, уксус бальзамический, горчица, сахар
Вкусный, полезный и очень аппетитный овощной салат с кукурузой. Винегрет особенно актуален в пост, а также для тех, кто бережет свою фигуру.
Продукты: морковь, картофель, свекла, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, масло растительное, уксус, огурцы маринованные, соль, сахар
Салат из свёклы с яблоком, солёными огурцами, черносливом и грецкими орехами
Несложный в приготовлении и очень полезный салат из свёклы с яблоком, солёными огурцами, черносливом и грецкими орехами. Отличное сочетание отварной свёклы и свежего хрустящего яблочка удачно дополнено черносливом и солёными огурцами.
Продукты: свекла, яблоко, огурцы солёные, чернослив без косточек, орех грецкий, чеснок, масло оливковое
Если мы говорим о свекле, то грех не вспомнить о винегрете. Рецепт, конечно, вам не особо нужен, редкий человек не знает его. А вот мысли, дополнения, хитрости в приготовлении винегрета всегда приветствуются.
Продукты: свекла отварная, грибы, картофель отварной, морковь отварная, фасоль вареная, огурцы солёные, лук репчатый, соль, уксус, масло растительное
Салат “Винегрет” с селедкой
Правильный винегрет - это когда очень вкусно. Особенно, если это необычный вариант салата - винегрет с селедкой.
Продукты: свекла, морковь, картофель, огурцы маринованные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, филе сельди, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, горчица
Винегрет не теряет актуальности во все времена благодаря доступности продуктов и простоте приготовления. В винегрет часто добавляют зелёный или свежий репчатый лук. Сделать вкус салата насыщеннее, а аромат ярче поможет добавление жареного репчатого лука. Такая версия любимого салата точно найдёт своих поклонников!
Продукты: свекла, картофель, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, морковь, огурцы солёные, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат со свёклой, морковью и маринованными огурцами
Салат со свёклой, морковью и маринованными огурцами - простой, лёгкий и вкусный. Салат готовится без майонеза. Свёкла отлично сочетается с обжаренным луком, морковью, чесноком и маринованными огурчиками, которые вместе с лимонным соком придают лёгкую кислинку. И завершающая нотка - это белый кунжут.
Продукты: свекла, лук репчатый, огурцы маринованные, морковь, чеснок, сок лимонный, кунжут, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Винегрет из жареных овощей, с солёными огурцами и зелёным горошком
Винегрет из жареных овощей получается вкусным и сочным. Как по мне, времени на его приготовление уходит меньше, чем в классическом варианте. В горячем виде получается замечательный гарнир, а в охлаждённом — сытный салат. Попробуйте!
Продукты: свекла, горошек зелёный консервированный, картофель, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, масло растительное, сок лимона, зелень укропа, сахар, соль...
Винегрет с кислой капустой
В винегрет добавляются солёные огурцы и квашеная капуста, а также консервированный зелёный горошек.
Продукты: свекла, капуста квашеная, морковь, картофель, огурцы солёные, горошек зелёный, масло растительное, лук зелёный, лук репчатый, соль, перец, уксус
Винегрет с фасолью и солёными огурцами
Вкусный, яркий и питательный винегрет с отварной фасолью и солёными огурцами. Такой сытный овощной салат отлично подойдёт для ежедневного меню, ведь готовится он достаточно просто, а состоит из обычных и доступных ингредиентов.
Продукты: фасоль белая, свекла, картофель, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Винегрет с жареными шампиньонами
Простой и привычный винегрет можно сделать более питательным и необычным, если добавить немного жареных шампиньонов. Такой интересный и оригинальный винегрет с жареными грибами отлично впишется как в повседневное, так и в праздничное меню!
Продукты: шампиньоны, свекла, картофель, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус винный, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Продукты: картофель, морковь, свекла, огурцы солёные, яблоки мочёные, капуста квашеная, фасоль, луковицы, масло растительное, уксус 3%, горчица, сахар, соль
Сытное и низкокалорийное овощное рагу, особенно полезное в зимне-весенний период, когда наш организм очень нуждается в витаминах. И, конечно же, этот рецепт подходит для постного стола. Овощи для винегрета нарезаются сырыми, перемешиваются и запекаются в духовке.
Продукты: свекла, морковь, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, масло растительное, зелень укропа, сок лимона, перец молотый, соль
Винегрет с фасолью и яблоками
В состав этого винегрета помимо привычных варёных корнеплодов, фасоли, солёного огурца и лука также входит свежее яблоко. Это положительным образом сказывается на вкусе и добавляет ощущение новизны. Прекрасный вариант, чтобы разнообразить привычное меню.
Продукты: свекла, морковь, картофель, огурцы солёные, яблоко, фасоль консервированная, лук репчатый, масло растительное, уксус винный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Винегрет с запеченной свеклой
Предлагаем вам рецепт винегрета из запечённой свеклы. По мнению многих диетологов, запечённая свекла намного полезнее, чем отварная. Её вкус гораздо насыщеннее и слаще, к тому же она получается не такой водянистой, как вареная.
Продукты: свекла, картофель, морковь, огурцы солёные, фасоль белая, капуста квашеная, масло, соль
Винегрет с зеленым горошком
Хочу предложить Вам на заметку свой вариант салата винегрет - с консервированным зеленым горошком, квашеной капустой и луком.
Продукты: свекла, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, огурцы маринованные, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, соль
Винегрет - блюдо универсальное. Его можно готовить как для повседневного меню, а можно подать и на праздник. Предлагаю внести свежую нотку в привычный салат - приготовить винегрет с яблоком.
Продукты: картофель, яблоко, морковь, свекла, огурцы маринованные, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Винегрет с чечевицей, солёными огурцами и зелёным горошком
Попробуйте добавить в обычный винегрет чечевицу. Эта дополнительная порция растительного белка легче всего усваивается организмом, и винегрет приобретает дополнительную сытность без тяжести или вреда для человека. Особенно это блюдо актуально в пост, ведь такой салат можно приготовить и на семейный ужин, и на праздничный стол.
Продукты: картофель, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, свекла, морковь, чечевица зеленая, лук репчатый красный, зелень, масло растительное, соль
Винегрет с фасолью и солеными огурцами
Винегрет с фасолью и солеными огурцами выручит в постный праздничный день. Рекомендуем также подать в Рождественский сочельник.
Продукты: фасоль вареная, фасоль, свекла, морковь, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, масло растительное, сахар, соль
Винегрет со свежей капустой
Даже самые привычные блюда можно легко разнообразить. Рецепт винегрета со свежей капустой придаст традиционному салату свежую нотку.
Продукты: картофель, свекла, огурцы солёные, капуста белокочанная, лук зелёный, лук репчатый, уксус, масло растительное, горчица, сахар, соль
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
свекла, морковь, картофель, огурцы солёные, масло растительное, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, огурцы маринованные, капуста квашеная, горчица, сахар, зелень укропа, зелень, масло оливковое, масло подсолнечное, свекла отварная, картофель отварной, сок лимонный, уксус
|
|
|
