Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Десерты
Тем, кто неравнодушен к выпечке с творогом, советую это «Искушение в раю» - замечательный пирог с творогом. Рецепт почерпнула на страницах Интернета.
Продукты: масло сливочное, сахар, какао-порошок, мука, разрыхлитель, творог, творожная масса, сахар, яйца, крахмал, ваниль, персик
Тортик-десерт "на скорую руку"
Как правило, для приготовления теста или крема требуется миксер. А если этого полезного устройства нет? Или есть, но в сломанном состоянии? Обходились же раньше без миксера (и не только без него))... Так что, со старым добрым венчиком получается в прямом смысле тортик "на скорую руку"!:)
Продукты: яйца, сахар, мука, сметана, сахар, желатин, ваниль, банан, орех кешью, киви, желе
Фытыр по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)
Египетские рецепты выделяются своей изысканностью и оригинальным вкусом. Рекомендую вам один из таких рецептов - вкуснейший слоеный пирог из дрожжевого теста с магалябией (нежной кремовой начинкой). Это выпечка из слоеного дрожжевого теста. Приготовление слоеного теста не доставит вам лишних хлопот, даже если готовите дрожжевое слоеное тесто впервые. Чтобы удалась выпечка из слоеного теста, рецепты с фото - главный помощник.
Продукты: молоко, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, яйца, яйца, мука, яйца, сахар, крахмал кукурузный, молоко, сахар ванильный
Творожная запеканка с изюмом и облепиховым джемом
Запеканка очень простая и всегда получается вкусной, так как запеканка Творожная не может быть иной!) Сахар я не добавляю обычно, поэтому мне сладко, а такая запеканка творожная еще с облепиховым джемом - вкуснятина! Было сладко и тем, кто любит послаще!) Приятного наслаждения!
Продукты: творог, яйца, крупа манная, изюм, ванилин, соль, сода, сахар
Панфорте (итальянский рождественский пирог)
Если вы не знаете, что бы новенького приготовить в качестве десерта, испеките панфорте (Panforte) - итальянский орехово-фруктовый пирог. Эта интересная выпечка похожа даже не на пирог, а на коврижку или мягкие козинаки.
Продукты: фундук, орех грецкий, миндаль, инжир, курага, мука, какао-порошок, корица, мускатный орех молотый, кориандр молотый, имбирь молотый, перец белый молотый...
Праздничный пирог с корицей
Незаменимое блюдо для чаепития - специальный праздничный пирог с корицей. Этот пирог-калач мне по душе тем, что не нашлось еще человека, которому бы он не понравился. После приготовления похож на венок розочек из теста. Выпечка для эстетов! Приступим...
Продукты: молоко, дрожжи сухие, мука, яйца, ваниль, сахар, соль, лимон, масло оливковое, сахар коричневый, корица, масло, орех кешью, пудра ванильная, вода
Насыпной яблочный пирог - 2 вариант
Этот насыпной яблочный пирог очень отличается от первого варианта. Особую прелесть придал медовый аромат - я использовала несколько капель безалкогольного "АРОМА" для выпечки, привезенного из Туниса. Яблочки с медом ничуть не хуже, чем яблочки с корицей... М-м-м!.. Так же легко в приготовлении, такой насыпной яблочный пирог может делать и ребенок, но с условием, что мамочки проследят за кипящим молоком. =))
Приятного аппетита!!!
Продукты: яблоко, крупа манная, мука, сахар, лимон, разрыхлитель, молоко, масло сливочное, корица, эссенция ванильная, эссенция
Секретный рецепт старинного венгерского рода Эстерхази, теперь Вы его знаете:) Конечно надо повозиться, но этот торт того стоит.
Продукты: белок, сахар, ядра грецких орехов, мука, корица, соль, молоко, молоко кокосовое, сахар, молоко сгущенное, желток, масло сливочное, ликер вишневый, сахар ванильный...
В моей семье любят сырные запеканки, а львовский сырник считается одним из самых вкусных.
В этот раз пекла небольшой сырник, но ингредиенты можно удвоить и испечь большой праздничный сырник.
Продукты: творог, сахар, яйца, лимон, ваниль, сахар ванильный, крахмал, куркума, клюква, вишня, масло сливочное, масло сливочное, сахар, какао-порошок, молоко
Нежная, мягкая, сочная творожная запеканка - отличное дополнение к чашечке чая. А как украсить творожную запеканку выбирайте сами, я предлагаю глазурью.
Продукты: творог, молоко, крупа манная, сахар, изюм, яйца, масло сливочное, сахар ванильный, глазурь сахарная
Панфорте - орехи с цукатами в карамели.
Продукты: цукаты апельсиновые, цукаты, миндаль, орех грецкий, мука, кориандр, орех мускатный, гвоздика, сахар коричневый, мёд, кипяток, кардамон, корица молотая, пудра сахарная
Творожная запеканка с сыром
Запеканку делала из вкусного, свежего деревенского творожка, с добавлением сладкого сливочного сыра. Наверное, поэтому творожная запеканка получилась такая нежная и ароматная... Моментально закончилась!))
Продукты: творог, яйца, сыр плавленый, крупа манная, изюм, ванилин, соль, сода, йогурт натуральный, мёд
Давно хотела поэкспериментировать с творожным тестом, и сделать это в диет-варианте, чтобы и вкусно, и полезно. Творожное тесто - с гречневой мукой и с добавлением измельчённого винограда и изюма. Получилась хорошая хрустящая корочка, а внутри - мягкое банановое пюре, очень ароматное.
Продукты: банан, творог, виноград, изюм, яйца, мука гречневая, разрыхлитель, ванилин
Пирожные «Лотосы» с творогом и сухофруктами
Простые в изготовлении, полезные и аппетитные пирожные из слоеного теста, с сухофруктами и творожной массой, которые отлично подойдут для легкого перекуса или сытного завтрака.
Продукты: тесто слоеное, курага, чернослив, финики, изюм, творог, сахар, яйца
Запеканка "Геркулесовый торт"
Очень полезная и весьма вкусная запеканка "Геркулесовый торт". Чаще подаю её на завтрак вообще без крема, но с кремом из сметаны и практически любого варенья вкус преображается и превращает запеканку в десерт.
Продукты: геркулес, хлопья овсяные, мюсли, масло сливочное, яйца, сахар, разрыхлитель, йогурт, сметана, варенье, печенье, орех грецкий
Венгерский рулет с яблоками
К чаю я люблю рулет с яблоками. Сладкоежки, для вас рецепт по мотивам венгерского рулета ретеш, вариант штруделя с яблоками.
Продукты: мука, яйца, уксус, соль, масло растительное, миндаль, яблоко, изюм, сахар, корица, масло сливочное, сухари панировочные
Басбуса (нежная восточная сладость)
Басбуса – это традиционная арабская сладость, которая элементарно готовится в домашних условиях! Немного напоминает всем нам привычный манник, но имеет ярко выраженный восточный колорит и, соответственно, совершенно иначе «звучит».
Продукты: сахар, мука, крупа манная, кокосовая стружка, йогурт натуральный, кефир, сливки, сметана, масло растительное, разрыхлитель для теста, сахар ванильный, сок лимона...
Печеные яблоки с портвейном
Этот необычный, замечательный рецепт печеных яблок является отличным лакомством. Особенно понравится этот десерт людям, ведущим здоровый образ жизни.
Продукты: яблоко, чернослив, сахар коричневый, портвейн, лимон, апельсин, корица, гвоздика, пудра сахарная
Шоколадный пирог без муки
Для того, чтобы подать к столу кулинарный шедевр, вовсе не обязательно обладать особыми навыками, достаточно иметь желание и немного фантазии, и можно приготовить вот такой вкусный и красивый шоколадный пирог без муки.
Продукты: сыр сливочный, сахар, яйца, экстракт ванильный, шоколад черный, масло сливочное, яйца, сахар, ром, кофе эспрессо, экстракт ванильный, соль, какао-порошок
Творожная запеканка с финиками
В последнее время просто тянет на творог, очень люблю самую обычную творожную запеканку, экспериментирую с разными добавками. В этот раз - с финиками. Фиников я не пожалела, поэтому очень сладкая получилась, ароматная, советую! ))
Продукты: творог, яйца, крупа манная, финики, ванилин, соль, сода, сахар
Яблочный пирог с орехами и изюмом получается нежным, не совсем обычным, по вкусу похожим на суфле. "Очень яблочный" - благодаря большому количеству яблок, пирог очень сочный и ароматный.
Продукты: яблоко, яйца, мука, сахар, орех грецкий, изюм, разрыхлитель, соль, масло растительное, пудра сахарная
Сарагли с фисташками и заварным кремом
Сарагли - это разновидность греческой пахлавы из теста фило с ореховой начинкой, которая пропитывается сахарным сиропом. В данном случае после выпечки сарагли дополняются нежным заварным кремом. Это настоящий сладкий шедевр, который идеально подходит для праздничного стола и особых случаев.
Продукты: яйца, масло сливочное, фисташки, тесто, молоко, масло сливочное, мука, сахар, сахар ванильный, сахар, вода, лимон
Сливочно-кофейный торт пралине
Кофейный торт, рецепт с кремом из маскарпоне. Особенность этого кофейного торта в том, что после ночи в холодильнике он имеет совершенно другой вкус!!! Конечно, дороговат... Но он того стоит!.. Приятного аппетита!! =)))
Продукты: масло сливочное, масло сливочное, мука, яйца, сахар, кофе растворимый, орех фундук, сыр маскарпоне, пудра сахарная, эссенция ванильная
Пирог манник фруктовый - можно с курагой, можно с черносливом, можно с клубникой, можно с вишней... Попробуйте манник с фруктами!
Продукты: крупа манная, мука, масло сливочное, сливки, сахар, яйца, сода, курага, клубника
Для любителей тыквы и не только;)
Продукты: сыр сливочный, сахар, экстракт ванильный, яйца, печенье бисквитное, масло сливочное, тыква, корица молотая, гвоздика, орех мускатный, сливки
Яблоки, запечённые с клюквой, орехами и корицей
Простой и полезный десерт, завтрак или перекус, приготовленный из простых продуктов. Из яблок удаляется сердцевина и внутрь выкладывается начинка из клюквы, сахара, грецких орехов и корицы. Остаётся всё это запечь и наслаждаться прекрасным вкусом. Яблоки после запекания получаются очень нежными, мягкими, с кисло-сладкой начинкой и тонким ароматом корицы.
Продукты: яблоко, клюква, сахар коричневый, орех грецкий, корица молотая
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 ...
Часто используемые ингредиенты:
сахар , яйца , масло сливочное , мука , молоко , творог , изюм , крупа манная , масло растительное , ванилин , сливки , сахар ванильный , пудра сахарная , яблоко , разрыхлитель , орех грецкий , корица , лимон , корица молотая , сахар коричневый , курага , сметана , сода