Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из картофеля, Блюда с майонезом, В духовке, На праздничный стол, Салаты
Картофельный салат со шпротами
Шпроты в салатах очень хорошо сочетаются с картофелем. На основе этих двух ингредиентов можно приготовить много разнообразных салатов. Предлагаем вам рецепт картофельного салата со шпротами.
Продукты: картофель отварной, картофель, шпроты консервированные, майонез, хлеб белый, лук репчатый, лук зелёный, яйца отварные, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Слоеный салат с курицей и черносливом
Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат с курицей и черносливом, который порадует ваших гостей за праздничным столом. Готовится он довольно просто из самых доступных продуктов.
Продукты: куриное филе, грибы, чернослив, лук репчатый, орех грецкий, картофель, сыр твёрдый, майонез, соль, масло растительное
Советская Новогодняя классика: Оливье
Как-то так сложилось, что главными блюдами на советском новогоднем столе были холодные закуски - заливное, отварной язык, бутерброды с икрой и, конечно же, салаты. Питательные, многокомпонентные и с обязательной заправкой из майонеза для многих они и сейчас непременный атрибут этого зимнего праздника. Вкусные салаты с майонезом можно критиковать и не есть, но игнорировать их не получится. Ведь это часть нашей кулинарной культуры, а для большинства еще и вкус детства.
Продукты: яйца отварные, картофель отварной, лук репчатый, корнишон, огурцы свежие, мясо птицы, горошек зелёный консервированный, майонез, соль
Салат «Чафан» с говядиной, квашеной капустой и беконом
Салат «Чафан» с квашеной капустой - это невероятное буйство красок и вкусов. Такое блюдо украсит собой праздничный стол и приведёт в восторг ваших гостей. Ароматное мясо, сочные и яркие овощи, нежная заправка - этот салат вы обязательно внесёте в копилку любимых блюд.
Продукты: говядина, свекла, картофель, капуста квашеная, бекон, лук репчатый, морковь, яйца, чеснок, сметана, горчица, крахмал кукурузный, масло растительное, уксус...
Салат из печеного картофеля с копченой грудинкой
Салат - блюдо, которое очень часто готовят как к каким-либо праздникам, так и в обычные дни. Предлагаю Вам приготовить удивительный салат с пикантной остротой, благодаря горчичной заправке, на основе базовых простых ингредиентов - картофеля, маринованных огурцов, копченой грудинки и яиц.
Продукты: картофель, яйца, сыр твёрдый, огурцы маринованные, грудинка копченая, масло растительное, лук репчатый, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Канапе с салатом «Мимоза»
Салат "Мимоза" обычно готовят из рыбных консервов, но в этом рецепте мы будем использовать запеченную скумбрию. Картофель также запечем в духовке. Подадим рыбный салат "Мимоза" на кусочках хлеба, в виде канапе.
Продукты: скумбрия, картофель, морковь, яйца, лук зелёный, майонез, соус соевый, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль, сахар, хлеб, масло растительное, креветки...
Селёдка под шубой в картофельных тарталетках
Предлагаю рецепт для фанатов селёдки под шубой и любителей красивых и оригинальных закусок. Можно воспользоваться и старым проверенным рецептом, но там красота блюда разрушается после первого прикосновения порционной лопатки. Селёдка под шубой в картофельных тарталетках отлично сохранит красоту до встречи Нового года.
Продукты: картофель отварной, белок, соль, свекла отварная, морковь отварная, яблоко, лук репчатый, филе сельди, майонез, сметана, йогурт, масло растительное...
Салат "Селёдка под шубой" со свекольным желе
Салат «Селёдка под шубой» - любимая закуска многих, без которой не обходится ни одно праздничное застолье. По этому рецепту салат «Селёдка под шубой» готовится по обычному принципу, но дополнение в виде рубиновой шапочки из свекольного желе сделает его ещё более нарядным и ярким!
Продукты: сельдь соленая, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, желатин, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат с картофелем, беконом, сыром и зелёным луком
Сытный и очень вкусный салат с запечённым картофелем, беконом, сыром и зелёным луком. Салат заправляется смесью майонеза и сметаны.
Продукты: картофель, бекон, сыр твёрдый, лук зелёный, майонез, сметана, уксус яблочный, перец чёрный молотый, соль
Оливье с копченой курицей
Салат Оливье с копченой курицей и перепелиными яйцами. Не совсем обычный способ подготовки моркови и картофеля - чтобы сберечь витамины и сохранить форму овощей.
Продукты: куриная грудка, яйца перепелиные, огурцы солёные, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, лук репчатый красный, майонез, соус, соль, перец, зелень
Одна из самых традиционных закусок наших праздничных столов – салат «Селедка под шубой». Рецепт его приготовления знает любая хозяйка, но и в нем есть свои нюансы, которые отличают одну «Селедку под шубой» от другой. Возможно, и этот рецепт салата «Селедка под шубой» подскажет вам те детали, которые сделают ваш салат особенно вкусным.
Продукты: сельдь соленая, лук, картофель, свекла, морковь, яблоко кислое, майонез, лук зелёный, соль
Часто используемые ингредиенты:
майонез, картофель, лук репчатый, масло растительное, лук зелёный, морковь, яйца, зелень укропа, сыр твёрдый, картофель отварной, свекла, сметана, бекон, сельдь соленая, горчица, горошек зелёный консервированный, зелень, корнишон, сок лимона, яйца отварные, желатин, белок, свекла отварная, морковь отварная, яблоко, филе сельди, йогурт, лук, мука, яйца перепелиные, скумбрия копчёная, уксус яблочный, икра красная, масло оливковое, соус, лук репчатый красный, огурцы солёные, куриная грудка, зелень петрушки, оливки зеленые, капуста квашеная, шпроты консервированные, хлеб белый, куриное филе, грибы, чернослив, орех грецкий, огурцы свежие, мясо птицы, говядина, чеснок, креветки, крахмал кукурузный, уксус, огурцы маринованные, грудинка копченая, скумбрия, соус соевый, паприка молотая, сахар, хлеб, яблоко кислое
|
|
|
